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冬天美食多多，溫補油膩的食物帶來的火氣也多。一上火就容易給寶寶帶來一連串的麻煩，想讓寶寶開心健康地度過一個無“火”的冬天，就要時刻準備好滅火。 為什么會上火 人體自身：...
水果好吃又營養(yǎng)，尤其冬天吃的多是溫火油膩的食物，多吃水果可以為寶寶補充營養(yǎng)，還能到達開胃的效果。但吃水果也是一門學(xué)會，這里頭的講究也不少。 挑選有講究 現(xiàn)在水果的培育技...
??? 問：聽說孩子多吃魚眼能更聰明，真是這樣嗎？ 答：魚眼對寶寶來說沒有什么營養(yǎng)價值。但魚頭上的魚肉是一種營養(yǎng)豐富的美味，其中魚油富含多種不飽和脂肪酸，特別是DHA。寶寶自身不...
?????? 清蒸基圍蝦 ◆材料◆基圍蝦500克。 ◆調(diào)料◆蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各適量。 做法： [1]基圍蝦剝出蝦仁，去除沙線，洗凈。 [2]...
秋冬之交，飲食的原則是以“甘平為主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、胡蘿卜、菜花、芹菜等。其吃法也要求多種多樣。? 第一，豆芽菜。黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪...
海米油菜 ◆材料◆海米40克、油菜200克。 ◆調(diào)料◆鹽、植物油、高湯各適量。 做法： [1]將海米洗凈，用溫水泡軟；油菜洗凈，切段。 [2]油鍋燒熱后，加入高湯大火...
?? 肉末炒芹菜 ◆材料◆豬瘦肉250克、芹菜100克。 ◆調(diào)料◆植物油、醬油、鹽、料酒、蔥、姜各適量。 做法： [1]豬肉洗凈，剁成末；芹菜去根、葉，洗凈，切成末，用沸水...
蝦皮價格便宜，很多人覺得它小，營養(yǎng)不如大蝦，實際上蝦皮含鈣和蛋白質(zhì)都非常豐富。100克鮮蝦皮里大約有991毫克的鈣及30多克的蛋白質(zhì)，比雞蛋、肉、大蝦多，正常成年人及3~10歲的兒童一天大...
清蒸帶魚 ◆材料◆帶魚300克。 ◆調(diào)料◆蔥、姜、料酒、鹽、植物油各適量。 做法： [1]將帶魚洗凈，切成塊，兩面剞十字花刀；蔥、姜分別洗凈，切末。 [2]將帶魚塊...
金鉤黃瓜 金鉤黃瓜 ◆材料◆海米10克、嫩黃瓜250克。 ◆調(diào)料◆麻油、鹽 、味精各適量。 做法： [1]海米洗凈，放入碗內(nèi)，加入適量清水，隔水蒸軟透時取出，備用...
寶寶不愛吃青菜怎么辦？ 幼兒不愛吃青菜，尤其是含維生素較多的綠葉菜菜、芹菜等，這在目前是一個較常見的現(xiàn)象，如何加以糾正呢？ 幼兒不愛吃青菜，是因為它不易嚼爛，而義如果...
幼兒和學(xué)齡前兒童喜歡吃點心，那是一件好事情！因為他們的胃容量較小，活潑好動，易饑餓，并且按每公斤體重計，幼兒的營養(yǎng)素需要量高于成人。僅僅利用一日三餐不可能滿足他們的營養(yǎng)需要，點...
??????? 魚松 ◆材料◆魚肉100克。 ◆調(diào)料◆植物油、醬油、鹽、白糖、料酒各適量。 做法： [1]魚肉洗凈，剔去骨、刺，用料酒腌一下，放入蒸鍋內(nèi)中火蒸5分鐘至熟，備...
????????鈣對于孩子骨骼發(fā)育是不可或缺的元素。吃些什么可以幫助孩子補鈣呢 下面我們就一起來看一下吧！ 孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是9種...
??? 看著寶貝慢慢長大，很多新媽們都在思考一件事情，是不是只有吃鈣片才能給孩子補鈣呢？其實不然，專家表示最好的鈣來自天然的食物，所以媽咪們給孩子補鈣可別這么死心眼哦，學(xué)會制作香...
媽媽：我兒子今年2歲，他特別愛吃油炸食品，蔬菜水果幾乎不碰。每次吃飯時，總是把綠菜葉都挑出來，就算我每天給他變著花樣，做得再好看，他也一點兒都不碰。我聽朋友說不愛吃蔬菜水果的小...
柿子——遇酸成胃結(jié)石 皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果孩子肺熱咳嗽，或大便干燥，吃一些柿...
柿子——遇酸成胃結(jié)石 皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果孩子肺熱咳嗽，或大便干燥，吃一些柿...
?????? 秋季保健重點：滋陰潤肺 秋天從農(nóng)歷的7月開始，是由熱轉(zhuǎn)涼再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。前45天，為“立秋”、“處暑”、“白露”3個節(jié)氣，此時暑熱未消，秋陽似火，但早晚有秋涼...
時下正是吃螃蟹的最佳時節(jié)，其鮮美的味道、豐富的營養(yǎng)都令人垂涎欲滴，但如果不講究其他食物的搭配，吃到和其相克的東西，就會出現(xiàn)腹瀉、惡心、嘔吐、中毒等癥狀，亟須注意。 云南省健...
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