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冬季寶寶吃水果的講究
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  水果好吃又營(yíng)養(yǎng),尤其冬天吃的多是溫火油膩的食物,多吃水果可以為寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),還能到達(dá)開胃的效果。但吃水果也是一門學(xué)會(huì),這里頭的講究也不少。

  挑選有講究

  現(xiàn)在水果的培育技術(shù)和保存方法越來越先進(jìn),冬天能買得到的水果種類越來越多,但是有些水果會(huì)因?yàn)閮?chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)而流失大量的營(yíng)養(yǎng)成分。所以在為寶寶挑選水果時(shí)候首先要考慮當(dāng)季的水果。每次不要買太多,以免水果霉?fàn)€或長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存;選擇新鮮、表面有光澤、沒有霉點(diǎn)的水果。

  體質(zhì)有講究

  為寶寶選擇水果要根據(jù)寶寶的體質(zhì)來決定。一般體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,梨、西瓜、香蕉、獼猴桃這些寒冷性水果可以幫他們敗火;如果寶寶缺乏維生素a、維生素c,就多吃杏、甜瓜及柑橘;如果寶寶拉肚子,可以用蘋果澀腸止瀉;寶寶咳嗽、感冒了,就用梨水加冰糖燉水喝,能夠清肺熱。

  食用有講究

  每天不要超過三種水果

  水果雖然好,給寶寶吃也要適度,每天給寶寶吃的水果不要超過三種,并且控制量。因?yàn)橐恍┧泻橇刻撸喑詴?huì)使寶寶食欲不振,還會(huì)影響消化功能和其他營(yíng)養(yǎng)素的攝取。

  飯前飯后一小時(shí)再吃水果

  無論飯前還是飯后,吃水果都要距寶寶吃飯時(shí)間一小時(shí)以上,或者在午睡后這個(gè)時(shí)間段也適宜食用水果。因?yàn)閷殞毜奈溉萘窟€比較小,快吃飯時(shí)候吃水果會(huì)占據(jù)一定空間,影響正餐的營(yíng)養(yǎng)素的攝入;飯后立刻吃水果,其中的單糖物質(zhì)容易堵在胃中,很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。

  熱一熱再吃

  對(duì)于胃腸道消化功能不是很好的寶寶,冬天最好把水果加熱后再給寶寶吃,以免由于水果過涼刺激胃腸道而出現(xiàn)消化不良情況,也可以榨成果汁加熱后給寶寶喝。

  Tips:吃水果,講“時(shí)差”

  山楂不宜早上吃

  山楂不宜空腹食用,尤其不可以在清早進(jìn)食。

  早飯后吃西柚提神

  西柚中酸類物質(zhì)含量較多,因此早飯后食用可以使寶寶大腦迅速清醒。

  餐前吃香蕉、紅棗

  香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等,適合餐前食用;紅棗含有大量維生素C,故有“天然維生素C丸”之美稱,餐前食用為好。

  飯后吃菠蘿助消化

  新鮮菠蘿含蛋白酶,如果空腹吃,菠蘿的蛋白分解酶會(huì)傷害胃壁,有少數(shù)人還會(huì)引起過敏反應(yīng)。因此應(yīng)在餐后食用,還能幫助消化。

  柿子最好晚上吃

  柿子中含有大量的柿膠和鞣質(zhì),早上空腹食用,會(huì)與胃酸產(chǎn)生作用,形成“胃柿石”,嚴(yán)重影響消化功能,所以宜飯后或晚上食用。

  寶寶吃橘子一小時(shí)前后不要喝牛奶

  另外,寶寶吃柑橘前后的一小時(shí)不宜喝牛奶,否則柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后,會(huì)發(fā)生凝固而影響柑橘中的營(yíng)養(yǎng)吸收。文/杜若


編輯:王曉芳
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