???????●學生餐再次令人擔心 ???????????????????????? ??????曾幾何時，“早餐被忽略、午餐在流浪、晚餐太豐盛”這句話成為孩子們一日三餐最好的寫...
????? 市面上出現的許多反季節水果，中看不中吃不說，更糟糕的是很多反季節水果是用一些化學物質催熟、保鮮的。因此，專家特別提醒，這些“問題水果”不但營養價值不高，還會給身體帶來很...
????? 食譜一 早餐：豆漿250毫升，面包兩片，奶酪1片，拌黃瓜豆腐絲，五香鵪鶉蛋5個。 加餐：蘋果1個。 午餐：米飯，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，蝦皮紫菜雞蛋湯。 ...
我國中小學生健康狀況較過去雖有進步，但仍不容樂觀。營養學家、中國學生營養促進會名譽會長于若木曾呼吁，推廣學生營養午餐勢在必行。 調查發現，由于膳食結構不合理，引起的...
精美的巧克力，可口的零食，多樣的飲料……當家長們為孩子購買這些時，是否想到要為孩子送上一杯奶?針對我國學生營養現狀，著名營養學家于若木日前在接受記者采訪時大聲疾呼，力爭從幼兒到...
?? “一日之計在于晨”，早餐是一天中最重要的一頓飯。尤其對于正處于生長發育期的學生來說，一頓搭配合理、營養豐富的早餐是上午高效率學習的重要保障。許多家長雖已開始重視給孩子...
??????? 寶寶不好好吃飯是最令媽媽頭疼的事，種種“威逼”、“利誘”的手段都用過了，卻仍舊無法避免孩子因為營養不均衡而導致的發育不良。天下的父母親都希望孩子能攝取到生長發育所需...
???????? 蛋白質是構成人體組織細胞的重要成分，也是保證生理功能的物質基礎，當攝入能量不足時也用作供能，故應攝入充足的其他供能營養素以節約蛋白質供組織增長和修復之用。嬰幼兒期...
?????? 能量是維持機體新陳代謝所必需的，主要通過氧化食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白質取得，每克可供能量分別為：16.7kJ(4kcal)；37.7kJ(9kcal)；16.7kJ(4kcal)。小兒機體對能量的需要...
脂肪產生的熱能在所有營養素中是最多的。脂肪不溶于水，食用的脂肪由飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸、類脂組成。飽和脂肪酸熔點高，常溫下呈固態，不飽和脂肪酸...
????? 控制和預防兒童肥胖應該從6歲開始。有關專家解釋說，兒童的身高和體重在發育的過程中，如果兩者之間不平衡，就會出現肥胖。6歲左右年齡段兒童的肥胖率比較高，小學7歲到13歲也是肥胖...
??????? 肥胖癥(obesity)是由于長期能量攝入超過消耗，導致體內脂肪積聚過多而造成的疾病。體重超過同年齡、同身高小兒正常標準的20％即可稱為肥胖。我國兒童肥胖的發生率約為3％－5％，...
一項對幼兒園的孩子所進行的調查顯示，兒童只靠運動并不能減肥，必須同時從飲食等方面著手才行。該研究結果是通過對蘇格蘭格拉斯哥市的36所幼兒園的545個孩子所進行研究后得出這一結論的。 ...
?????? 問題：我的孩子不愿參加任何形式的體育運動。我是應該改變這種狀況，還是隨他去呢？ ????? 思考：青少年運動有很多好處。運動會增強團隊合作精神、自尊以及對技能的掌握能力...
“孩子越來越近視，越來越駝背！”前天，鄭州市民張女士打來熱線反映，她的女兒在鄭州一所重點中學讀初一，才13歲，個頭已經長到1.7米。上周，她才發現女兒駝背的“秘密”——身高1.5米的和...
筆者昨天從市兒童醫院眼科了解到，目前小學生近視患病率已達到了21%，每年暑假一到，該科就會出現學生治療近視的高峰，每天門診量會突破100人次。對于這一現象，專家對家長如何從小保護孩子...
什么是窩溝封閉？ 口腔中“大牙”上面，有很多窩溝，這些窩溝凹凸不平，像個磨盤一樣，能夠起到增大咀嚼面積、增加摩擦力的作用，有利于把食物充分嚼碎。但不可忽視的是這些...
小羽是小學一年級的學生，平時活潑好動，顯得非常聰明伶俐。然而卻有一個讓老師、家長頭疼的毛病：上課注意力不集中，對聲音反應遲鈍，經常聽錯老師的話。 比如：學漢語拼音時...
近視并非一個新話題，可不知從何時起，近視開始走向低齡化。越來越多的孩子，正在慢慢變成“小四眼兒”。那么，到底是什么導致孩子視力下降？近視有沒有有效的防治方法？記者就此進行了調查...
小小年紀駝起背、走路像“蝦米”；張口說話一口耙牙，因害羞常笑不露齒；小胖墩不僅行動緩慢，還影響學習；個子矮小，父母病急亂投醫……臨近“六一”兒童節，本期健康周刊特別盤點了眼下“...