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孩子挑食家長(zhǎng)怎么辦？

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　　不可勉強(qiáng)逼食，要耐心矯正飲食方式，此外，烹飪技巧也要多下工夫。食欲不振的現(xiàn)象是個(gè)人差異的問(wèn)題。即使食量并不多，只要健康，沒(méi)有生病就不必太擔(dān)心，有時(shí)候吃不下飯是孩子真的肚子不餓。

　　有時(shí)則是因?yàn)槠巢旁斐墒秤徽?，偏食的原因大致可分為下列六種：

　　①食物的味道太強(qiáng)，有苦味或酸味而難下口

　?、跂|西看起來(lái)不好吃

　?、哿刻?/p>

　?、艹燥垥r(shí)挨罵

　　⑤兄弟中有人偏食，自己也跟著看樣模傲

　?、奚砩蠠o(wú)法接受（包括過(guò)敏）

　　對(duì)于孩子的偏食，父母應(yīng)先確認(rèn)一下是否給孩子過(guò)多的零嘴或飲料。另外，對(duì)于孩子所討厭的食物，應(yīng)該改變一下烹調(diào)方式來(lái)嘗試改變其口味。菜肴的擺設(shè)，色、香、味方面也要多下工夫，讓孩子對(duì)食物有興趣，能用愉悅的心情用餐。

　　茼蒿可以強(qiáng)化胃腸對(duì)于食欲不好、胃腸弱、容易消化不良或常會(huì)感到腹部脹、經(jīng)常打嗝的小孩，建議可以常給他吃茼蒿菜。茼蒿可以煮湯，拌菜或煮火鍋，不妨多利用。茼蒿用水煮會(huì)有獨(dú)特的芳香，但煮太久或放在水中過(guò)久，芳香與藥效都會(huì)減退。因此不宜煮過(guò)久，炒煮一下就應(yīng)立刻撈起。

　　加蜜的姜湯可以促進(jìn)食欲加蜜的姜湯古來(lái)就廣泛被民間利用來(lái)做為身體虛弱、吃不下飯孩子的促進(jìn)食欲良方。和開(kāi)水把１０公克生姜所擠出的汁稀釋或容易飲用的濃度后，加入蜂蜜或黑糖讓孩子飲用，不但可以保暖身子，姜的氣味也可以促進(jìn)食欲。

編輯：王曉芳