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兒童健脾開胃：參術(shù)大棗湯

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大棗

　　參術(shù)大棗湯：

　　功效主治：健脾益氣、祛濕開胃，常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用，也可健脾開胃。

　　材料：黨參10克、云苓10克、白術(shù)5克、大棗5枚、鮮鴨腎1個。

　　制作：云苓打碎，大棗切開去核，鮮鴨腎剖開、鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放入鍋內(nèi)，加適量清水煲1小時，以鹽調(diào)味，便可食用。

　　總的來說，在這段時間，寶寶的飲食應該以辛甘、清淡為主，宜增甘少酸。中醫(yī)認為，辛能散風、淡能滲濕、甘能健脾、酸可收澀，辛甘之品助春陽。而南方春季多雨、多風、多寒、多濕，故適宜寶寶的食品主要有粳米、雞肉、鴨肉、雞蛋、鴿蛋、鴨蛋、鱔魚、章魚、青菜等。經(jīng)過一冬季菜少肉多的飲食，厚味內(nèi)積，易生痰化熱，又逢春季陰雨天氣，更易濕滯中焦而導致消化不良，故應多給寶寶吃些綠色蔬菜，可以內(nèi)清其積，以利身體健康。

　　另外，中醫(yī)理論認為，風多易燥，風燥外邪侵襲人體，容易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干、口渴、咳嗽、便秘，故春季也應給寶寶進食適量的養(yǎng)陰滋潤之品，如蜂蜜、山藥、大棗、蘑菇、百合等。

編輯：王曉芳