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孕婦飲食黃金四準則
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    孕婦切忌偏食。由于孕婦妊娠反應等原因,部分孕婦常常專門吃一些自己認為可口的食品,營養攝入單調,一些營養物質、微量元素不能均衡地攝取,很容易造成孕婦營養不良。這種情況不僅可使妊娠合并癥增加(如貧血、骨質軟化癥等),還容易影響胎兒正常發育,嚴重時造成流產、早產、死胎或胎兒宮內發育不良、或出生后因先天不足而多病。不僅如此,胎兒時期缺乏營養,如蛋白質、不飽和脂肪,容易造成腦組織發育不良,出生后智力低下。

    孕婦不要節食。有許多孕婦,總是害怕自己肥胖,常常在孕期節制飲食,這對胎兒發育、成長都是十分不利的。大的代價補充營養也無法換回已經造成的嚴重后果。現在世界上有一部分人因某種生活習慣而全吃素食,這些食品雖含有豐富的維生素及礦物質,但蛋白與脂肪的含量遠不及動物蛋白質含量高,而且還普遍缺少一種被稱為牛黃酸的營養成分。牛黃酸對兒童的視力有著至關重要的影響。孕期不可全素食飲食,而應注意素食搭配,多食用些奶類、蛋類、豆類、植物殼、堅果、海藻、蔬菜、水果等含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素豐富的食物,并在醫生指導下做到體內缺乏的營養恰當的從化學合成劑中補充。

    孕婦營養搭配。孕期營養要注意以下幾點:注意粗、細糧搭配:粗糧中的蛋白蛋和維生素含量比細糧高,故它雖不如細糧好吃,仍然要吃一些;適當多吃富含蛋白質的魚、瘦肉、蛋、奶和豆類:豆類及豆制品中富含植物蛋白質,且價廉物美,可以和動物蛋白質混著吃,這樣可起互相補缺的作用;適當增加瓜果、蔬菜:這些副食含有豐富的維生素及微量元素,對胎兒的發育很有利。蔬菜不要久煮,也不要擠去菜汁,以免降低營養價值。同時要注意瓜果、蔬菜的農藥污染,以免危害胎兒的健康。

    補充微量元素。的專家指出,飲食要在以下幾個環節加以注意。補充鐵:由于孕婦的血容量增多,易因缺鐵而患貧血,故從容不迫妊娠后半期起應遵醫囑服用一些硫酸亞鐵;補充鈣:平時還應多吃些肉骨頭燉湯,燒魚和排骨時可加些醋,以增加鈣的吸收,滿足胎兒骨骼發育的需要;補充碘:碘元素是我國普遍缺乏的元素,該元素是胎兒智力發育的重要元素,應該根據實際情況適量補充。在補充微量元素方面也有很大學問,如果沒有把握,要注意在孕期檢查時咨詢大夫。


編輯:湯也
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