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產后飲食調理步步來
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??? 補充水分

??? 新媽媽大多乳腺管還未完全通暢,不要太急著喝催奶的湯,否則產后兩三天的脹奶期可能會讓你疼得想哭。可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯,湯不要過咸。同時,注意補充水分。

??? 補充膳食纖維

??? 順產產婦一般會有側切傷口,剖宮產產婦則有大約8 ~ 10 厘米長的刀口,這樣,排便都不可過于用力,以免傷口開裂。因此預防便秘是關鍵。多補充膳食纖維,如麥片、芹菜、山藥、芋頭等,可保持大便通暢。

??? 補充鐵質

??? 為補充產后出血造成的缺鐵,補充鐵也是非常必要的,特別是剖宮產或孕期有貧血現象的產婦。多注意吃一些含血紅素鐵的食物,如動物血或肝、瘦肉、魚類、油菜、菠菜等及豆類等。

??? 濃湯:易影響食欲、體形。高脂肪也會增加乳汁的脂肪含量,讓寶寶因不能耐受和吸收引起腹瀉。因此,產婦宜搭配著喝些有營養的葷湯和素湯,如魚湯、蔬菜湯、面湯等,喝湯時把上面過多的油脂層去掉。

??? 紅糖水:產婦失血較多,又需要給嬰兒哺乳,紅糖既能補血,又能供應熱量,是較好的補益佳品。但紅糖往往雜質多,所以買來的紅糖最好蒸后或煮沸后喝,一般以產后7 ~ 10 天為宜。

??? 參考食譜

??? 早餐:牛奶250 毫升、黑芝麻香粥、煮雞蛋1 個、奶黃包1 個、拌三絲80 克。

??? 上午茶:玉米馬蹄鮮肉餃1 兩、餃子湯1 碗。

??? 午餐:清蒸鱸魚、燒二冬、山藥米飯、西湖牛肉羹、水果。

??? 下午茶:紅豆粥。

??? 晚餐:芹菜炒肉絲、紅燒牛蹄筋、菠菜炒雞蛋、白米飯、鯽魚湯。

??? 睡前:牛奶250 毫升。

??? 產后調理第二月:過好哺乳關鍵期

??? 調理關鍵:這個月是哺乳的關鍵,過了42 天產褥期后,媽媽們的奶水可謂到了高峰期,因此對營養的需求也就更多一些。每日熱量攝入2300 ~ 2700 千卡。

??? 調理方案

??? 蔬菜水果

??? 蔬菜中有大量的維生素,對于新媽媽的精神恢復是大有好處的;蔬菜中的水分和纖維素,水果中的果膠對防止產后便秘也是有利的。所以產后仍應多吃蔬菜,適當地吃水果。對于那些體質寒涼的媽媽們,則應避免那些寒性的水果,如西瓜。

??? 高蛋白質

??? 哺乳時候要比平時多吃一些蛋白質,尤其是優質動物蛋白質,如雞、魚、瘦肉、動物肝等;適量飲用牛奶、豆類也是產婦必不可少的補養佳品。但也不可過量攝取,不然會加重肝腎負擔,還易造成肥胖,反而對身體不利。

??? 多鈣食物

??? 哺乳時,媽媽們對鈣的需求量很大,需要特別注意補充,補充高鈣食物的同時,還要注意多曬太陽,以利于人體合成維生素D,多吃綠色蔬菜,以利于吸收多一些的維生素D,這些都對提高鈣的吸收率有很大的幫助。在食物中,奶制品、豆腐、小魚、小蝦中的鈣多,需要提醒的是,魚蝦在烹飪時可適當加些醋,骨鈣才能脫出。


編輯:湯也
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