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夏季冰淇淋的健康吃法

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　　導(dǎo)讀： 冰淇淋品種不斷翻新，口味多樣化，已經(jīng)成了人們的消暑良伴。寶寶夏季又厭食，那么寶寶可以吃冰淇淋解解饞，打開胃口嗎？

　　經(jīng)有關(guān)專家測定，100克冰淇淋中含水分74.4克、蛋白質(zhì)2.4克、脂肪5.3克、糖17.3克，另含有少量的維生素A、B2、E以及鈣、鉀、鋅等微量元素---100克冰淇淋相當(dāng)于35克大米飯。因此，吃冰淇淋一定要有度。

　　夏天寶寶吃冰淇淋好嗎

　　天氣一天天熱起來啦，夏天已經(jīng)到了，看著小店或商場里各式各樣的冰淇淋，真是快把寶寶給饞死了。不要說寶寶想吃冰淇淋，就連父母自己也想吃個降下溫。夏天吃冰淇淋當(dāng)然是一件很爽的事情。

　　尤其是寶寶，幾乎沒有不喜歡吃的。現(xiàn)在家庭條件好了，家里都有冰箱什么的，大點(diǎn)的寶寶都會自己開冰箱，這樣父母就不好控制寶寶吃冰淇淋的數(shù)量啦!眾所周知，寶寶多吃冰淇淋肯定是有害處的，由于寶寶還小，腸胃功能當(dāng)然還不是很健全，寶寶過多的吃吃冰淇淋容易引起胃腸道疾病,也會傷害到牙齒。冰淇淋溫度都要低于室溫30度以上。

　　寶寶吃吃冰淇淋后，胃黏膜容易受到過冷刺激,使得血管強(qiáng)烈收縮,從而導(dǎo)致寶寶的胃分泌紊亂。像胃酸，胃酶等分泌量銳減,胃的消化、殺菌、免疫能力都會大幅度下降。一般寶寶的胃黏膜都非常嬌嫩,很容易造成"冷食性胃炎",寶寶會出現(xiàn)腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等癥。還有一種情況父母要特別注意，如果寶寶吃冰淇淋不合格,還可造成細(xì)菌性胃腸疾病。寶寶過多的吃吃冰淇淋還會影響小兒牙齒發(fā)育,尤其是換牙期的寶寶。所以父母一定要在平時花點(diǎn)時間，做好控制寶寶吃冰淇淋的過量預(yù)防工作

　　■冰淇淋是高脂肪食物不易消化還會降低食欲

　　夏天，寶寶愛吃冷飲，可不要小看了冰淇淋和含糖飲料這些零食，它們可以讓寶寶玩上小半天而不覺得餓。飲食安排不當(dāng)，寶寶自然少了對正餐的食欲。

　　冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止30克了。

　　冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對人的腸胃是一種很大的刺激，它會使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會引起腸胃疾病。

　　■冰淇淋吃多胖子越胖瘦子越瘦

　　過度食用冰淇淋的孩子，一般是胖子越吃越胖，而瘦子越吃越瘦。因為，胖孩子吸收功能較好，冰淇淋中的脂肪和糖分無疑加劇了他們的肥胖;而瘦小的孩子一般體質(zhì)較弱或偏食，冰淇淋吃多了，厭食的毛病變本加厲。因此營養(yǎng)專家提醒，早上、飯前、飯后以及睡前和空腹時都不要吃冰淇淋。除此之外，那些體質(zhì)虛弱，尤其是腸胃功能不好的人，以及患有糖尿病、肥胖病、高血脂癥或?qū)εＤ逃羞^敏癥的人，不要吃冰淇淋。

　　■吃冰淇淋不能代替喝奶

　　夏季天氣炎熱，有人不愿喝牛奶而偏愛冰淇淋，認(rèn)為吃冰淇淋跟喝牛奶的營養(yǎng)是一樣的。冰淇淋真能代替牛奶嗎

　　雖然冰淇淋的主要原料是牛奶，但冰淇淋還難以稱為固體奶，所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外，并非人人都適宜吃冰淇淋，如肝病、糖尿病、胃炎、結(jié)腸炎等患者就不宜吃冰淇淋，而肥胖者應(yīng)選擇那些低熱量品種的冰淇淋。

　　適量使用冰淇淋勿餐前后吃

　　很多人把冰淇淋當(dāng)作消暑美食。專家指出，冰淇淋在正餐前后食用無益健康，也不宜吃太多。

　　專家介紹，冰淇淋主要成分是水，此外還有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，所含能量較高，每100克能量為100到200千卡。

　　多吃冰淇淋會因熱量攝入多導(dǎo)致體重增加。飯前食用還會影響食欲，飯后食用則使人體消化系統(tǒng)免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過快對消化系統(tǒng)刺激較大，會引起胃腸不適，小兒更應(yīng)少食。此外，冰淇淋在制作中為改善性狀及顏色會使用添加劑，多吃對健康有損。

　　所以說，冰淇淋是很好吃很解暑，可是一定要讓寶寶適度使用喔

編輯：陸蕓