加餐是補充能量的重要來源，可以滿足寶寶生長的需要。因而加餐很有必要。對于小孩加餐問題，記者采訪營養(yǎng)專家。
何時加餐最適宜
很多胖寶寶都是過量喂養(yǎng)或喂養(yǎng)過于頻繁造成的。那么，怎樣安排加餐比較合適呢？專家認為，“一般來說，可以在三次正餐之外加兩次點心，時間可以安排在兩餐之間或晚上，具體可視情況而定。比如早上10點鐘，下午3點鐘加餐比較適宜，同時加餐要遵循適量原則，這樣不容易造成肥胖。”2歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外，最好逐漸養(yǎng)成不再進食的好習慣，尤其是在睡前應忌吃糖果、糕點等甜食，以保證良好的睡眠，預防蛀牙。
加餐要像吃正餐
個案：雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習慣的培養(yǎng)。一日三餐，雯雯都會和家人一起坐到桌前進餐。但是，在給雯雯加餐的時候，不但開著電視機，而且有時候小家伙連手都沒洗就抓餅干吃。雯雯媽媽的觀點是：加餐就是應該像零食一樣，隨便吃。
剖析：而對于寶寶來說，這可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐，加餐應該像吃正餐一樣，要養(yǎng)成先洗手，坐下來專心吃的習慣，不要讓寶寶邊玩邊吃，這樣既不衛(wèi)生，又分散注意力，影響消化液的分泌。
加餐別影響正餐
個案：亮亮已經是幼兒園中班的小朋友了。每次亮亮從幼兒園回來，奶奶都會直接把孫子接回家，給小家伙再補充一頓“營養(yǎng)餐”。豐富程度絕不亞于幼兒園的晚餐。
剖析：雖然經常提到一定要像對待正餐一樣對待加餐，但是，千萬不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外，還要注意加餐和正餐的時間間隔，如果時間間隔得太近，看到再好吃的飯菜，寶寶也會沒有胃口；或者聰明的寶寶可能會在幼兒園不好好用餐，等著回家吃。實際上，這一定程度上破壞了寶寶的飲食規(guī)律，而且也沒有起到加餐的作用。所以，若要給孩子加餐，可選擇面包、餅干等一些便于消化的食物。這樣既能補充孩子的營養(yǎng)需求，又不至于讓寶寶吃得太多。
首選谷物堅果
加餐究竟選擇什么食物呢？其實，加餐可以加全麥餅干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等)、“稀飯、包子都是不錯的選擇。”專家說道。
2歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅果類食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。但需注意的是，這類食物最好炒熟、碾碎，調成糊狀或者煮熟后給寶寶吃，也可做成各種小點心或加到粥里。夏天可以給寶寶煮些具有消暑解渴作用的綠豆湯、酸梅湯等。
少選4類食物
加餐中最好少吃或不吃哪些食物？
1.彩色食品。這類食品通常加入了人工合成色素，由于寶寶肝臟解毒功能和腎臟排泄功能較差，有害物質易在體內蓄積，對寶寶健康和智力發(fā)育不利。
2.果凍類食品。這類食品是用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量香精、色素、甜味劑、酸味劑等配制而成，經常食用無益于寶寶健康。
3.冰鎮(zhèn)類食品。進食過多冰鎮(zhèn)類食品，易影響正常的胃液分泌，引起消化不良、厭食、腹痛、腹瀉等，還易使寶寶咽喉部抵抗力降低，從而使細菌乘虛而入，引起感冒、喉炎等。
4.碳酸飲料。早有報道，過量飲用可樂型飲料致兒童性早熟。其實孩子最好的飲料是白開水，也可以在白開水中加入少量鮮榨的果汁，但切勿過多，更不可用它代替白開水。
