☆食品多樣化是要領
多數孩子偏食是由于嬰兒期輔食添加太單調引起的。因為他的味蕾只對添加的食物敏感,逐漸增加食品多樣性,培養味蕾對多種食品的敏感性,孩子就會漸漸適應多種食物。
☆研究味道的濃淡調配
孩子對食品味道的選擇,大多是喜淡味惡重味。以菜為例,多喜歡白菜、菠菜、冬瓜等中性菜,而不喜歡胡蘿卜、茼蒿、苦瓜等重味菜。對于水果,多喜歡淡甜味的西瓜、梨、草莓;而不喜歡過酸的杏、獼猴桃之類。不過這種喜與惡可能都是暫時的,隨著漸漸長大,孩子會逐漸接受更多食品。在他們尚未接受的時候,家長可以適當調配,一般從淡味開始,逐漸選用味道濃重的菜果,讓他有個適應過程。
☆及早糾正更容易
如果發現1歲以內的嬰兒偏食,一般容易糾正,因為還沒形成一種習慣。只要注意調節喂養的食品,在進入幼兒之后,隨著進食量和可選擇食物種類的增多,偏食的情況多半能自然得到糾正,家長不必過于擔心。
幫助孩子糾正偏食、挑食
◇父母多學點烹飪知識
調查發現,孩子之所以挑食偏食,主要原因是父母的廚藝不精,飲食搭配不合理。當然,并不要求父母都是大廚,而是應該起碼學點基本烹飪,讓孩子的飯菜多變換種花樣。
◇激發孩子進食的興趣
一個小豬不好喂,兩個才會有爭搶。如今只有一個孩子,他吃的時候,沒有哥哥姐姐在旁邊爭啊搶,他個人吃當然沒滋味。怎么辦?只有爸爸媽媽和他搶,或者玩具熊貓跟他搶,做出邊喂孩子,邊喂其他的樣子,制造一種搶著吃的氣氛,可以激發孩子吃飯的興趣。父母多動動腦筋,讓樂趣增加孩子的食欲,而千萬不要用責罵強迫孩子進食,那樣只能適得其反。
◇始終呵護好孩子的腸胃系統
飯菜要易于消化,不可讓孩子暴飲暴食或進食過冷過熱的食物,而影響消化功能。如果發現孩子大便稀薄、次數過多或帶黏液膿血,都表明胃腸出現了問題,應去看醫生,及早把病治好。孩子的食欲得到改善,營養才能得到保證。