導讀:臺灣母乳協會發揮創意,教媽媽將多余的母乳,DIY制成輔食,非常有趣!母乳也可以加入其它食物,制成寶寶輔食喔!臺灣母乳協會建議媽媽,可以利用庫存的母乳,或現擠母乳做輔食,具有高度的營養價值。為了減少營養素被破壞,烹調過程中盡量將母乳的加熱溫度,維持在攝氏60 度以下。
母乳的喂食原則輔食
根據世界衛生組織建議,寶寶六個月大開始添加輔食,并持續哺乳到兩歲或兩歲之后,輔食添加一開始,以少量、一次以一樣為原則,觀察寶寶的反應后,逐步增加食物的多樣性。 6~8個月每天喂食2~3次,9~24個月每天喂食3~4次,并視需要增加一至兩次的營養小點心,更進一步來說,由輔食所得到的熱量,在6~8個月大約200大卡/天,9~11月約300大卡/天,12~23個月約550大卡/天。隨著寶寶的成長,母奶不再是寶寶熱量的主要來源,但是持續哺乳好處多,母乳仍舊提供活細胞、營養與抗體,持續保護您的寶寶。
經濟營養的輔食
臺灣母乳協會表示,本文食譜較適合1歲以上的寶寶。對于6個月的寶寶來說,把地瓜蒸熟,加一些母奶(臺灣母乳協會的媽媽建議,用現擠的方式更新鮮喔!)就是很棒的輔食;同理可證,木瓜刮下來加上母奶;香蕉刮細加母奶也都很不錯!除了含豐富營養,也增加寶寶的適口性(寶寶會比較愿意吃)。
10道營養母乳輔食
母乳蝦仁炒蛋
材料:蛋黃一顆(20cc)、蝦仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.
制作方式:
1.蛋黃打散加入母乳攪勻。
2.將蝦仁燙熟,切成細碎狀備用;花椰菜洗凈,放入水中煮軟。
3.用不沾鍋、微火,將母乳蛋液翻炒至熟,將蝦仁、花椰菜放入略微翻炒一下,熄火即可。
營養分析: 熱量74.66 kcal/ 蛋白質3.77 g/ 脂質6.15g /醣類0.90 g /維生素A 107.21RE/維生素B1 0.05 mg/維生素B2 0.11mg/維生素C 1.13 mg/鈣31.9mg/磷112mg/鐵1.14 mg