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寶寶偏食怎么辦？

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　　媽媽的煩惱

　　寶寶偏食，我好擔(dān)心

　　“我們家寶寶1歲以前很乖的，蠻好帶的；1歲一過就開始挑食了！甜的、軟的她愛吃，但豬肝泥、胡蘿卜泥、主食、蔬菜統(tǒng)統(tǒng)不愛吃！挑三揀四的，每次吃飯都像在打持久戰(zhàn)，外公外婆輪流哄著喂她吃；最近寶寶越來越過分了，有時候嚼了兩下，還會立馬吐出來，這樣下去，我是真的很擔(dān)心，她會不會營養(yǎng)有問題啊？”

　　——欣欣媽媽

　　專家觀點

　　其實，像欣欣媽媽這樣每天為“偏食寶寶”苦惱的媽媽大有人在；餐桌大戰(zhàn)已經(jīng)成為家有寶寶的中國家庭每天上演的“保留節(jié)目”。據(jù)調(diào)查，目前我國1~7歲寶寶中有偏食行為的數(shù)量高達(dá)44%，在大家已經(jīng)習(xí)以為常的寶寶偏食行為背后是否有什么新的研究發(fā)現(xiàn)是廣大家長所不知道的？寶寶偏食到底是不是可以聽之任之？偏食會不會隱藏健康隱患？日前，在2009年第13屆亞太兒科會議暨第3屆亞太護(hù)理會議(APPA)上，惠氏特別邀與會專家——美國兒童飲食行為研究專家蘇珊·約翰遜博士和中國兒童與青少年保健專家盛曉陽教授為偏食寶寶提出指導(dǎo)性的“補(bǔ)偏”計劃。

　　寶寶餐桌上的小秘密，寶媽了解嗎？

　　原來，寶寶不愛吃新食物是“天生”的。蘇珊·約翰遜博士指出，寶寶不愿意嘗試新食物，有時是源于自我保護(hù)，對待新食物人們都會有一種“陌生感”，寶寶也會因為陌生而產(chǎn)生好奇，進(jìn)而希望能夠破解并得到答案。但對于敏感、生性小心翼翼的寶寶，陌生會讓他們產(chǎn)生“恐懼”，結(jié)果當(dāng)然就是排斥。所以寶寶對“眼熟”、“口熟”的食物更有偏好度，只有這個食物反復(fù)出現(xiàn)在餐桌上，才能讓寶寶增加“安全感”，更易于寶寶接受，寶寶才會試著去嘗試。

　　小秘密1：媽媽熟悉，寶寶也熟悉

　　媽媽在孕期和哺乳期間對食物的喜好度，會影響寶寶對食物的接受度。根據(jù)一項研究顯示，如果孕婦和哺乳期媽媽經(jīng)常喝胡蘿卜汁，她們的寶寶往往比其他寶寶更能接受胡蘿卜口味，寶寶更熟悉媽媽所食食物的味道。

　　小秘密2：寶寶熟悉有過程

　　寶寶在接受新食物前有很長的一個適應(yīng)期，但是有75%的媽媽在寶寶“拒絕”5次后，就誤以為寶寶以后再也不會喜歡這種食物，忽略了寶寶對食物的熟悉過程。

　　小秘密3：寶寶熟悉講方法

　　寶寶在嘗試熟悉某種新食物前，很有自己的一套方法呢。“一聞，二玩，三吃”，但很多媽媽都不太了解寶寶的這種行為，就會阻止寶寶熟悉新食物。

　　寶寶偏食危害何其多，寶媽可知道？

　　寶寶先天偏愛“眼熟”食物，而媽媽后天的“偏”養(yǎng)也給寶寶偏食起了推波助瀾的作用。盛曉陽教授坦言：“就是因為很多媽媽后天對寶寶的溺愛，加重了寶寶偏食的狀況。

　　1~7歲為寶寶偏食好發(fā)期，也正值生長發(fā)育的黃金階段。由此所引發(fā)的一系列“顯性危害”和“隱性危害”不容再被忽視。“顯性危害”是屬于家長能看到的，有明顯特征的，例如低體重發(fā)生率較高，偏食寶寶的身高比正常寶寶偏低。而“隱性危害”不易被家長察覺，主要是指會對生長發(fā)育存在潛在損害，影響寶寶未來的身高和體重、智力等發(fā)育。對抵抗力降低存在潛在風(fēng)險。

　　“行為+營養(yǎng)”完美補(bǔ)偏，寶媽行動起來！

　　面對無奈的餐桌大戰(zhàn)，媽媽們除了愛莫能助，屢戰(zhàn)屢敗、屢敗屢戰(zhàn)直至妥協(xié)外，是不是有方法來規(guī)避寶寶偏食的健康風(fēng)險呢？盛曉陽教授表示，偏食寶寶的喂養(yǎng)應(yīng)遵循“行為干預(yù)+針對性的營養(yǎng)干預(yù)”雙管齊下的原則。

　　“一方面要保證營養(yǎng)供應(yīng)，另一方面媽媽要消除焦慮，如果媽媽繼續(xù)非常焦慮，就會起到一種相反的作用。作為兒科醫(yī)生，建議先讓寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，例如給寶寶補(bǔ)充針對性的特殊配方奶粉，如惠氏膳兒加等，讓媽媽對于寶寶的營養(yǎng)放心，消除媽媽的焦慮行為。”

　　另外，父母要通過有效的行為干預(yù)，培養(yǎng)寶寶健康的飲食行為。要給偏食寶寶提供健康飲食，給予其吃食物的自由，以理服人、以身作則，對于寶寶的微小進(jìn)步都應(yīng)給予鼓勵，有意識給寶寶擴(kuò)大食物的選擇面，盡可能讓偏食寶寶嘗試新食物。任何一樣孩子不吃的東西，應(yīng)變換方法耐心嘗試，10次不少，20次不多。

編輯：王曉芳