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零食換一換 寶寶更健康
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  寶寶漸漸大了,將有更多的機會吃到零食,媽媽犯難了:能不能讓寶寶吃呢?當然可以,澳優科學哺育指導中心提示您:您可以用健康的零食取代不健康的零食。

  健康零食的標準

  寶寶的胃容量比成人小很多,僅靠每天的三頓正餐并不能滿足他們一天的能量消耗,適量吃些健康零食才能有效保證體力充沛。那什么是健康的零食呢?

  現在國際上將低糖、低脂肪、低膽固醇、高蛋白作為健康食品的標志。對健康的零食而言,低糖、低脂肪、低卡路里、低膽固醇、不含化學添加劑(如人工色素、防腐劑、味精等)是其所必備的條件。根據以上標準,媽媽們趕緊看看,寶寶平時吃的零食是不是健康呢?如果不健康,也不要著急,我們趕緊給他換一換,來個零食大變身,讓寶寶又愛吃又健康!

  零食大變身

  巧克力

  有的寶寶超級愛吃巧克力,每天都要來上一大塊。當然,吃上一小塊巧克力,對寶寶的影響也許還不大,可是每天一塊,那你的寶寶就有可能向XXL寶寶看齊了。

  全麥巧克力棒

  既有巧克力的香甜口味又有全麥食品的營養健康,而且與相同體積的巧克力相比,熱量減少2/3。同時,獨立包裝的全麥棒比較容易控制食用數量。

  果凍

  果凍根本不是用水果汁制成的,而是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。這些人工添加劑沒有任何營養價值,甚至還有一定的毒性。而且,因吃果凍引起寶寶窒息的悲劇也時有發生。

  豆腐布丁

  選用超市里賣的盒裝豆腐,先蒸一下,再把新鮮的水果用榨汁機做成果泥(別太稠,如果酸可以加點糖),最后澆在豆腐上。豆腐布丁口感軟滑,跟果凍差不多,又可增加營養。

  奶油蛋糕

  蛋糕也屬于高熱量食品,尤其是那些看起來油油的,小小一塊就能讓寶寶攝入過多的糖和脂肪。而且為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對寶寶健康都是有害的。

  全麥消化餅

  每100克全麥消化餅的熱量大約在200卡左右,且富有膳食纖維,好消化。(膳食纖維,號稱人類的第七大營養素,以全麥食品為最)全麥屬于粗糧,熱量本身已經降低又有多種礦物質、維生素。寶寶吃了一定沒錯的,連媽媽也可以用來當零食呢。

  可樂等碳酸飲料

  先不說這類飲料容易引起寶寶胃口不開、糖分攝入太高之類的情況,對寶寶最大的傷害是,碳酸飲料尤其是可樂,含有磷酸,磷酸會降低體內鈣的吸收,影響骨骼生長及身高的正常發育。另外,磷酸還會阻礙鐵質的吸收,鐵是制造血液的主要材料,一旦鐵質不夠,會引起缺鐵性貧血。

  寶寶漸漸大了,將有更多的機會吃到零食,媽媽犯難了:能不能讓寶寶吃呢?當然可以,澳優科學哺育指導中心提示您:您可以用健康的零食取代不健康的零食。

  健康零食的標準

  寶寶的胃容量比成人小很多,僅靠每天的三頓正餐并不能滿足他們一天的能量消耗,適量吃些健康零食才能有效保證體力充沛。那什么是健康的零食呢?

  現在國際上將低糖、低脂肪、低膽固醇、高蛋白作為健康食品的標志。對健康的零食而言,低糖、低脂肪、低卡路里、低膽固醇、不含化學添加劑(如人工色素、防腐劑、味精等)是其所必備的條件。根據以上標準,媽媽們趕緊看看,寶寶平時吃的零食是不是健康呢?如果不健康,也不要著急,我們趕緊給他換一換,來個零食大變身,讓寶寶又愛吃又健康!

  零食大變身

  巧克力

  有的寶寶超級愛吃巧克力,每天都要來上一大塊。當然,吃上一小塊巧克力,對寶寶的影響也許還不大,可是每天一塊,那你的寶寶就有可能向XXL寶寶看齊了。

  全麥巧克力棒

  既有巧克力的香甜口味又有全麥食品的營養健康,而且與相同體積的巧克力相比,熱量減少2/3。同時,獨立包裝的全麥棒比較容易控制食用數量。

  果凍

  果凍根本不是用水果汁制成的,而是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等)加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配制而成。這些人工添加劑沒有任何營養價值,甚至還有一定的毒性。而且,因吃果凍引起寶寶窒息的悲劇也時有發生。

  豆腐布丁

  選用超市里賣的盒裝豆腐,先蒸一下,再把新鮮的水果用榨汁機做成果泥(別太稠,如果酸可以加點糖),最后澆在豆腐上。豆腐布丁口感軟滑,跟果凍差不多,又可增加營養。

  奶油蛋糕

  蛋糕也屬于高熱量食品,尤其是那些看起來油油的,小小一塊就能讓寶寶攝入過多的糖和脂肪。而且為了增加蛋糕外觀的吸引力,讓色澤更漂亮、口感更細膩,蛋糕中常會存在色素、乳化劑超標的現象,這些添加劑的過量使用對寶寶健康都是有害的。

  全麥消化餅

  每100克全麥消化餅的熱量大約在200卡左右,且富有膳食纖維,好消化。(膳食纖維,號稱人類的第七大營養素,以全麥食品為最)全麥屬于粗糧,熱量本身已經降低又有多種礦物質、維生素。寶寶吃了一定沒錯的,連媽媽也可以用來當零食呢。

  可樂等碳酸飲料

  先不說這類飲料容易引起寶寶胃口不開、糖分攝入太高之類的情況,對寶寶最大的傷害是,碳酸飲料尤其是可樂,含有磷酸,磷酸會降低體內鈣的吸收,影響骨骼生長及身高的正常發育。另外,磷酸還會阻礙鐵質的吸收,鐵是制造血液的主要材料,一旦鐵質不夠,會引起缺鐵性貧血。

  健康零食

  花生香蕉起司

  將兩匙花生醬放在香蕉糊中攪拌,然后均勻抹在全麥面包上。

  奶香玉米餅

  在玉米餅上涂上兩匙低脂奶酪,放在微波爐烤至奶酪熔化。

  然后將玉米餅切成一小塊,再涂上一些沙拉醬。

  風味小土豆

  將兩匙脫脂奶酪涂抹在一個煮熟的小土豆上,再灑點寶寶喜歡的調味品。

  海鮮三明治

  洗凈的蝦皮和芝麻醬拌在一起,將一片全麥或玉米面包對折,中間抹上“蝦皮芝麻醬”。

  草莓土豆泥

  草莓放入保鮮袋壓成草莓醬,土豆煮熟制成土豆泥。土豆泥中加入少許鹽和一片奶酪,兩個土豆分量的牛奶,和一半分量草莓醬,攪拌均勻后淋上另一半草莓醬。

  水晶果凍

  將牛奶倒入鍋內加熱,再將棉花糖倒入鍋內攪拌融化。待棉花糖完全熔化后關火,倒入盛有水果丁的容器中,再放入冰箱冷藏室內冷凍三個小時。


編輯:陸蕓
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