工藝：煮口味：清香味食用：主料：100克 100克
烹飪方法
將胡蘿卜洗凈，切碎，與粳米同入鍋內，加清水適量，煮至米開粥稠即可。
用法：早、晚餐溫熱食。
制作提示
本粥味甜，易變質需現煮現吃，不宜多煮久放。
健康提示
1. 健脾和胃，下氣化滯，明目，降壓利尿。
2. 適用于高血壓以及消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨病、營養不良等。
高血壓病調理藥膳
食譜營養
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等... 胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲...
食物相克
粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
