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兒童患了急性腎炎,往往有面部浮腫、尿少、血尿和高血壓等癥狀和體征,此時(shí)醫(yī)生常會告誡家長患兒的膳食必須限制鹽,對于醫(yī)生的忠告,不少家長不僅照辦,而且有過之而無不及,甚至錯(cuò)誤地認(rèn)為,限制食鹽量越嚴(yán)格,時(shí)間越長越好,有的干脆禁鹽100天。其實(shí),這種長期盲目的忌鹽,對腎臟疾病的恢復(fù)并無幫助,反而影響患兒食欲和全身健康。
孩子患了急性腎炎為何要忌鹽呢?原來,腎臟是一排泄器官,它對于調(diào)節(jié)體內(nèi)水鹽平衡起著極為重要的作用。當(dāng)腎臟發(fā)生病變時(shí),原有的排泄功能就會出現(xiàn)障礙,水、鈉潴留體內(nèi)而導(dǎo)致水腫。此外,急性腎炎常引起血壓升高,大量水、鈉潴留會使血容量顯著增加,使血壓進(jìn)一步升高。而高血壓和水腫又會增加心臟的負(fù)擔(dān),可發(fā)生心力衰竭,甚至危及生命。因此,腎炎急性期必須限制鹽的攝入。
正確的忌鹽方法:急性腎炎早期,有浮腫、少尿、高血壓或心力衰竭時(shí),要嚴(yán)格限制食鹽的攝入。待患兒浮腫減輕,尿量、血壓恢復(fù)正常后,就可以進(jìn)食低鹽飲食。低鹽飲食是指每日食鹽總量不超過2克。1克鹽相當(dāng)于1小牙膏蓋或1調(diào)羹醬油的含鹽量。這么一點(diǎn)點(diǎn)鹽放在孩子1日3餐的菜肴里,顯然是嘗不出什么咸味的。難怪有些患兒對淡而無味的飲食非常反感,吵鬧或拒食,弄得家長十分為難。此時(shí)作為父母若能巧妙地改變下鹽的吃法,早餐讓病兒吃甜食,午餐用小碟子盛1匙醬油,讓病兒用菜蘸著醬油吃。這樣,在每天食鹽總量不增加的情況下,患兒又能嘗到咸味,孩子就能配合父母吃低鹽飲食了。病人低鹽飲食2—3周后,無浮腫、尿少和高血壓等情況,就可逐步從低鹽飲食過渡到普通膳食了。
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