大家都知道，女性為堿性體質男性為酸性體質多生男孩，反過來則多生女孩！那么究竟怎樣才能按需要來調節自己身體的酸堿度呢，首先我們應該先確定自己的身體酸堿性！
健康人的血液是呈弱堿性的，大概 pH 值在 7.35 到 7.45 之間，為堿性體質。一般初生嬰兒都屬于弱堿性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。堿性體質者大約只占總人群的10%左右，更多人的體液的PH值在7.35以下，身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態，醫學上稱為酸性體質者。與堿性體質者相比，酸性體質者常會感到身體疲乏，記憶力衰退，注意力不集中，腰酸腿痛，到醫院檢查又查不出什么毛病，如不注意改善，就會繼續發展成疾病。 當人的體液PH值低于中性7時，就會產生重大疾病，下降到6.9時，就會變成植物人，如只有6.8~6.7時，人就會死亡。據不完全統計國內 70% 的人具有酸性體質。
你是酸性體質嗎? 答題測試酸堿性
1. 你是否經常食欲不振？
2. 你是否經常夜里睡眠不好？
3. 你是否經常早晨起床時精神不佳？
4. 你是否每天都感到很疲勞？
5. 你是否不能長時間專注工作？
6. 你是否經常情緒不穩定，容易發怒？
7. 你是否老是手腳發涼，四肢發麻？
8. 你是否經常神經衰弱、記憶力下降？
9. 你是否免疫力低下，容易生病？
10. 你是否牙齦容易出血，傷口容易化膿？
11. 你是否經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸？
12. 你是否經常得皮膚病？
測試結果分析：
如果上述的12道問題中，你有5道以上的答案為“是”，那么你很可能就是酸性體質。除根據上面列舉的酸性體質的特征進行自我檢查外，還可以去藥店買PH精密試紙自己測試。人體尿液中的PH值一般為5.5～6，建議在早晨用試紙檢查自己的尿液，如果多次發現PH值低于5，那同樣說明你可能屬于酸性體質。如果有必要的話，還可以到醫院做進一步檢查確認。
那么酸性體質究竟是怎樣形成的呢？
1．民以食為天，這是人與環境交流的重要方面。每天我們由食物中攝取的蛋白質、糖、脂類是數種營養素中的三大營養素，是人類賴以生存的基本要素。但是，人們在利用這些營養產生能量或發育身體的同時，也會產生大量的酸性物質，這是人體酸化的一個原因。
2、酸性物質的第二個來源是日常生活中攝入的生理酸性食物。生理酸性食物是指經胃腸消化吸收進入細胞后，進行新陳代謝之最終產物是酸性物質者。
隨著人民生活水平的日益提高而帶來的餐桌上的雞、鴨、魚、肉、精米、白面以及白酒、白糖都是屬于酸性食品，其在體內代謝的終產物屬于酸性。由于物質文明發展較快，而人們的科學飲食知識不足，過度食用酸性物質，引起了酸堿失去平衡而造成酸性物質的積累。正確飲食應注意酸性食品與堿性食品相搭配。
常見食物的酸堿性
強酸性 蛋黃、乳酪、白糖做的點心或柿子、烏魚子、柴魚等
中酸性 火腿、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油等
