1歲一下寶寶盡量別喝寶寶酸奶
嬰兒的消化機能沒有發育完全,不能充分吸收酸奶中的乳酸菌,再加上酸奶中一般都含糖分,所以不建議1歲以下的寶寶喝酸奶。家長為了給寶寶通便,可以選擇其他方式,比如煮地瓜給寶寶吃,多讓寶寶吃菜等。
酸奶中的乳酸菌,可以抑制有害菌的產生,提高免疫力。對1歲~4歲之間的寶寶,可根據他們不同的體質適量喝些酸奶。
喝酸奶前,不要加熱,否則會破壞酸奶中乳酸菌的活性。可先把酸奶在室溫下放置兩個小時,再給寶寶喝。寶寶空腹時別喝酸奶,會影響有益乳酸菌的吸收。喝完酸奶后,記得讓寶寶漱口,以免形成齲齒。
寶寶1歲后每天該喝杯酸奶
在由中國兒童中心舉辦的“兒童營養與健康學術研討會”會上,中國疾控中心營養與食品安全所韓軍花博士的報告指出,適當補充酸奶,能有效改善兒童營養不良狀況。
經過9個月的數據監測發現,喝酸奶組兒童的鈣、維生素B2和鋅的攝入量明顯高于對照組,而體格發育速度,骨密度的增長也都優于對照組。另外,由于酸奶有雙向調節腸道機能的作用,長期飲用,還能夠提高兒童的抗病能力。9個月的試驗結果表明,酸奶組兒童的上呼吸道感染以及腹瀉的發生率都有所降低。
作為奶制品的一種,酸奶幾乎保留了牛奶中的全部營養,并且由于發酵菌的作用,其成分也比牛奶有了進一步的改善。如酸奶更易吸收,能改善腸道菌群,增加礦物質的吸收。此外,酸奶沒有乳糖不耐受問題,而且有多種口味,不容易產生厭煩感。
韓軍花建議,對于1歲以上的寶寶,可以每天補充一杯(通常指125克)酸奶。