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維生素“維生”的ABC

作者:湯也 來源:育嬰中國 發布時間:2009年07月31日

??? 仿佛一夜之間,維生素像雨后春筍般紛紛破土而出,善存、安利、金維他……各種牌子的維生素流行一時

??? 維生素"維生"的ABC

??? 生病了得去看醫生,還得打針服藥。而現如今,都市里的人,尤其是寫字樓里的白領們,沒病沒痛的,也在忙著服藥。維生素是人體的必需品,但是,你每天補充的維生素,真的都起效了嗎?

??? 現象一:吃過了就放心

??? 身體是革命的本錢,這已經成為都市人牢牢認可的信條。某公司的業務經理小黃就是嚴格執行這一信條的一員:身體垮了,再多錢也填不滿。這種觀念除了因為她保健觀念比較強之外,還因為她總是奔走于客戶和公司之間,還要經常出差,飲食不規律不均衡。所以,不需要廣告的誘惑,她自覺地加入了吃維生素片的行列,還美其名曰“健康小藥丸”。不過,究竟效果如何,小黃自己也感覺不出來。但有一點是肯定的,只要今天吃過,就好像汽車加了潤滑油一樣,可以放心賣力地去做事。

??? 現象二:吃維生素是時髦

??? 曾經有一段時間,補礦物質像一陣風刮過:補鐵、補鋅、補鈣,補磷......仿佛身上啥東西都缺似的,各種各樣的廣告鋪天蓋地之后,不少人都怕了:你不跟著補點鈣片,你還不變成骨質疏松、發育障礙?你不每天用鐵鍋炒菜,吸收點鐵,說不定你會智力遲鈍呢。如今,大伙都盯上了維生素:今天感到身體有點疲勞,是不是身上缺點維生素???明天出現耳鳴現象,就把責任推到缺維生素身上。趙亮就是這樣的“營養時尚追隨者”,他不太喜歡吃蔬菜,他選擇了維生素,每天吃完飯,他必吞一片復合維生素藥丸。他覺得這樣既能高效地補充了水分,也能補充各種營養素。可是,他還常常覺得頭暈乏力,心中不免疑惑:究竟我還缺了什么,是否真的缺乏維生素?

??? 從這里兩個現象中,我們引發了幾個疑問:

??? A、補充維生素是否必需?

??? 市人民醫院的一位營養學專家說:這個問題要因人而異。維生素可分為治療和營養補充兩大類。治療類按缺乏癥進行選擇,如治療夜盲癥可補充維生素A。而營養補充類主要應用于飲食不平衡的人群。維生素是人體必需的營養物質,它又不能在體內合成,必須由外界供給,理論上講,只要食物結構達到平衡,人們可以從食物中獲得充分的維生素。但現實生活中,能夠做到這點的人少之又少,偏食、飲食無規律、素食者等,都會造成維生素攝入不均衡。過度疲勞的身體也需要額外多的維生素。所以,補充維生素還是值得推薦的一種方式。但是,迄今為止,對如何服用維生素來調養人的機體問題,還沒有一個比較成熟的概念。最大的問題在于,維生素的生產者無法確定服用者的年齡、性別、健康狀況以及生活和工作的環境等。

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