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3招選到好吸收、易長肉的奶粉?蒙牛瑞哺恩10大實證喂養效果很給力!
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  據嬰童智庫與奶粉智庫數據顯示,90%以上的用戶在選擇奶粉時會考慮在吸收、長肉等方面有優勢的奶粉。 而據奶粉智庫此前調研發現,77.83%的家庭竟然都給寶寶喝過2種及以上的奶粉,其中,喝過3種奶粉的寶寶占24.92%,甚至還有3.54%的寶寶喝過6種及以上的奶粉[1]!可見,非常多的家庭存在選奶困惑, 沒辦法給寶寶一次到位的選到一款適合寶寶的好奶粉,只能頻繁轉奶。殊不知,頻繁轉奶更會導致寶寶腸胃不適, 出現消化吸收不良等情況!那到底應該如何高效地選到一款適合寶寶的、好吸收的、易長肉的奶粉, 今天就帶大家一起來看看。

  身高體重不達標、吸收差

  3大核心影響因素

  要想給寶寶選到一款好吸收、易長肉的奶粉,首先我們需要知道影響寶寶吸收、長肉的因素。實際上,奶粉喂養的寶寶不長肉主要與奶量不夠、輔食不夠、營養吸收不佳、牛奶蛋白過敏、疾病、體質等因素有關。而聚焦于營養吸收問題,則主要與脂肪、蛋白質等吸收不佳,以及寶寶腸道菌群紊亂等關鍵因素有關。

  關鍵因素1:脂肪吸收不佳

  0~3歲是寶寶生長發育的關鍵時期,這個時期寶寶對于脂肪的需求甚至相對高于成年人 [2]。脂肪作為獲取能量的重要來源,對于促進視網膜、神經和大腦等的發育不可或缺,因此脂肪吸收不佳會影響寶寶的身高體重、自護力、腦視力等的發育 [2]。尤其是對于新生兒和低月齡的寶寶來說,其胃容量小,消化酶分泌量低、活性低,胃腸道發育不成熟 ,就更加需要比較好吸收的脂肪,給寶寶肚肚減少吸收負擔。

  關鍵因素2:蛋白質吸收不佳 ?

  寶寶生長速度快,其細胞生長、更新和修補所需的蛋白質也相對更多。蛋白質攝入不足、吸收不佳,寶寶的生長發育會受到明顯制約。 尤其是對于脾胃虛弱、腸胃敏感、吸收差的寶寶來說,負擔大、分子大、不好吸收的蛋白質,更不益于寶寶的吸收,更加影響寶寶的生長發育。

  關鍵因素3:腸胃菌群失調 ?

  腸道菌群紊亂不僅會影響食物的正常消化和吸收, 還可能導致腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。尤其是在嬰幼兒時期,寶寶的腸道菌群結構更容易失衡——腸道中的有益菌受到“約束”,無法快速促使腸道內的消化酶生成,進而導致腸道中的食物成分無法及時被分解, 引發寶寶消化不良、肚肚隆隆響、腸脹氣等。

  所以,當寶寶存在脂肪、蛋白質等營養吸收難題時,自然在長肉方面顯得尤為吃力。同時,腸道菌群失衡更是會阻礙多種營養的吸收,影響寶寶的生長發育。

  挑選好吸收、易長肉的奶粉

  關鍵看這3點

  那么,要想選到一款真正好吸收、易長肉的奶粉,就需要針對上述關鍵因素“對癥下藥”,對此我們給大家總結了高效選奶三看法 。

  一看,其脂肪、蛋白質等是否好吸收

  什么樣的脂肪對于寶寶來說更好吸收呢?母乳是寶寶最理想的食物,因此以母乳為黃金標準,MLCT、OPO等脂肪值得關注。

  MLCT是母乳甘油三酯中一類關鍵成分。 根據甘油骨架上所連接脂肪酸的碳鏈長度,甘油三酯主要可以劃分為LCT(長鏈甘油三酯),MCT(中鏈甘油三酯)和MLCT(中長鏈甘油三酯)三類[3]。MLCT既結合了LCT與MCT的優點,又擯棄了LCT與MCT的缺點,水解速率既快速、又平穩,從而能快速供能和促進脂肪代謝,同時又不會在短時間內釋放過快、過多而增加肝臟代謝負擔,也不易造成酮體堆積 [3]。

  江南大學王興國教授提到:“母乳中的中鏈脂肪酸幾乎全部以MLCT的形式存在,含量在30%左右 ,而目前嬰配粉如用到MCT,也主要添加的是MCT/LCT混合物,這是導致嬰配粉油脂與母乳脂肪差異較大的一個主要原因[4]。”

  OPO(1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯)是母乳中含量最高的甘油三酯之一,其棕櫚酸分布在甘油三酯的sn-2位 ,而不飽和脂肪酸主要分布在sn-1,3位,這樣特殊的結構使其具有促進嬰兒體內脂肪和鈣、鎂等礦物質的吸收等重要作用[3、5]。

  而什么樣的蛋白質對于寶寶來說負擔小、刺激小、更好吸收呢?

  一方面,從奶源上來看,A2奶源、羊奶奶源等均具有一定的吸收優勢。 其中,A2奶源因其A2β-酪蛋白不會或極少產生刺激腸道的BCM-7, 不僅有利于提高營養利用率,還有助于減輕乳制品對腸胃的不良刺激[7],進而成為肚肚嬌嫩寶寶的好選擇。

  另一方面,從分子量上看,高含量乳清蛋白、水解乳清蛋白、α-乳清蛋白等 一些分子量相對較小的蛋白質,同樣是有助于吸收、親和腸胃的重要營養成分[8、9]。

  那有哪些奶粉的脂肪和蛋白質好吸收呢?經過梳理,我們發現蒙牛瑞哺恩恩至就做到了脂肪和蛋白質的雙重易吸收,它也是全球首款 [10]應用國際領先技術成果MLCT結構脂的新國標嬰幼兒配方奶粉 。從脂肪上看,瑞哺恩恩至創新性地添加了“母源MLCT+新型OPO”專利親和配方 [14];從蛋白質上看,瑞哺恩恩至為A2β-酪蛋白 ,同時還添加有乳清蛋白、水解乳清蛋白、α-乳清蛋白等 有助于吸收、親和腸胃的小分子蛋白,可謂將親和配方“卷出新高度”。這些營養的強強組合可以幫助寶爸寶媽更好應對脂肪吸收、便便松軟、肚肚舒適、骨骼強健、動作精細、睡眠、哭鬧等喂養難題。

  蒙牛瑞哺恩奶粉也憑借此配方成功獲評2022年度中國食品科學技術學會科技創新獎“產品創新獎一等獎”。

  二看,吸收方面可選擇成分的添加情況

  可選擇成分的添加及其含量,也是評估一款奶粉是否具備吸收優勢的重要參考之一。我們可以核心去看一款奶粉是否添加有益生菌、 益生元、CPP(酪蛋白磷酸肽)等 對于吸收有幫助的營養素。其中,益生元 作為益生菌的“食物”,不僅可以促進有益菌的生長,助力腸活力,還能保護腸粘膜上皮細胞,對于脂質代謝也有促進作用[11、12];CPP 可以更好地促進鈣、鐵、鋅等礦物質吸收,助力骨骼強健[13]。

  再以瑞哺恩恩至為例,其添加的三重益生元(低聚半乳糖+低聚果糖+聚葡萄糖),共計含量高達5.65g/100g, 該益生元組合可以助力寶寶肚肚少鬧騰。同時,還添加有CPP等 可選擇成分,這些營養有助于寶寶骨骼強健、身體棒棒。

  三看,是否有臨床實證、真實喂養效果

  俗話說“口說無憑,耳聞不如眼見”,到底有沒有確切證據能證明其有助于吸收、長肉,核心還是得看其是否有實證研究。實證研究是指經過了科學的臨床實驗、觀察和數據分析等方法,來證實某產品或配方對寶寶喂養效果的影響。 實證研究已成為當下很多寶爸寶媽選奶的重要指標。

  比如,蒙牛瑞哺恩還發布了其“母源MLCT+新型OPO”專利親和配方 [14]的10大真實喂養效果臨床實證, 進一步見證其“含金量”,而這10大真實喂養效果更是核心聚焦于寶寶吸收、腸活力、長肉 三個方面,具體來看:

  ①脂肪吸收更給力,肚肚便便更輕松

  蒙牛瑞哺恩的臨床實證顯示,其“母源MLCT+新型OPO”專利親和配方[14]在脂肪吸收方面優勢凸顯: 食用該專利配方[14]的寶寶與食用普通配方奶粉相比,其未消化的甘油三酯減少42%,未吸收的游離脂肪酸減少16%,脂肪堆積風險預警指標值下降29%;同時,寶寶便便顏色評分變優值也更加顯著。

  ②有益菌增多、有害菌減少,腸道更強健

  實證成果同樣也表明,其“母源MLCT+新型OPO”專利親和配方[14]對于助力腸活力具有明顯成效: 食用該專利配方[14]之后的寶寶與食用之前相比,腸道中的有益菌——雙歧桿菌和乳桿菌分別增加了23%和25%;同時,常見的有害病原菌——志賀菌減少了14%。

  ③長肉優勢凸顯,助力寶寶茁壯成長

  另外,其“母源MLCT+新型OPO”專利親和配方[14]在長肉方面表現也非常亮眼: 食用該專利配方[14]的寶寶與食用普通配方奶粉相比,有55%的寶寶身高增長速度優于同齡,有63%的寶寶體重優于同齡,寶寶體重對比普通奶粉組多增加16%。

  綜上所述,寶爸寶媽選擇一款好吸收、易長肉的奶粉,核心需要去看其脂肪、蛋白質是否有吸收優勢,同時還需要關注可選擇成分是否添加了益生菌,或益生元、CPP等有助于腸道吸收的營養成分。 最后,也是寶爸寶媽比較容易忽視的一點——如果一款奶粉有確切的實證研究, 那可以說是一款“站得住腳”的奶粉哦。

  最后,值得一提的是,在奶粉智庫小程序/網的「一鍵選奶」功能上,我們以“喝奶粉肉肉長得慢、身高也不達標,非特殊體質”為寶寶“人設” 進行選擇,得到了蒙牛初愛牛牛、瑞哺恩親益、瑞哺恩恩至、瑞哺恩菁珀等 推薦結果。可見,蒙牛瑞哺恩憑借其全球首款[10]“專利親和配方[14]”(MLCT+新型OPO)臨床喂養實證,不僅深受行業和消費者的認可和點贊,在海量的數據庫面前,也能憑實力走在“好吸收奶粉”里的前列。

  參考資料:

  [1].奶粉智庫《2021年中國家庭奶粉&營養品消費者調研》

  [2].周蕓. 臨床營養學[M]. 第4版. 北京: 人民衛生出版社, 2019.10.

  [3].袁婷蘭. 母乳脂的中長鏈甘油三酯組成及其代謝特征[D]. 江南大學, 2021.

  [4].江南大學王興國教授:母乳中的中鏈脂肪酸幾乎全部以MLCT的形式存在,含量在30%左右。

  [5].張星河,韋偉,李菊芳,等.母乳中1,3-二不飽和脂肪酸-2-棕櫚酸甘油三酯的組成及其功能特性研究進展.

  [6].張雪,張麗茹,張筠. 嬰幼兒配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的功能及檢測方法研究進展 [J]. 中國乳業, 2019, (05): 57-60. DOI:10.16172/j.cnki.114768.2019.05.018.

  [7].黃彥斌,王錕,代嘯萍,等. A2型β-酪蛋白的營養優勢及其生物活性綜述 [J]. 食品安全導刊, 2024.

  [8].孫海嵐,許紅霞,蔣寶泉. 乳清蛋白與水解乳清蛋白的研究進展與臨床應用現狀 [J]. 檢驗醫學與臨床, 2014, 11 (23): 3364-3366.

  [9].陳文亮,蘇米亞,賈宏信,等. α-乳白蛋白的功能特性及其在嬰兒配方乳粉中的應用 [J]. 乳業科學與技術, 2019, 42 (01): 33-38. DOI:10.15922/j.cnki.jdst.2019.01.007.

  [10].全球首創!蒙牛瑞哺恩發布“專利親和配方”實證成果[EB/OL].2024.05.28. https://www.mengniu.com.cn/news/Powdered/detail/19043.html

  [11].沈祥森.益生元的功能及在嬰兒配方奶粉中的應用研究[J].中國奶牛,2011,(14):52-56.

  [12].龍曉蕾,劉美佟,尹曉晨,等.含益生元配方奶粉對嬰兒腸道微生態的影響[J].實用預防醫學,2020,27(08):954-956.

  [13].劉成龍,王玉樹,孫亞松,等. 酪蛋白磷酸肽的功能性研究進展 [J]. 現代食品, 2023, 29 (23): 29-32.

  [14].結構脂肪MLCT和新型OPO的臨床喂養研究:中國發明專利,專利號:CN115702652B.



編輯:湯也
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