5月23日,AIFE 2023亞洲(北京)國際食品飲料博覽會在北京·中國國際展覽中心舉辦。展會以暢通國內大循環、促進國內國際雙循環、滿足人民對美好生活向往為使命,以前瞻性、科技性等創新特色,打造出食品全產業鏈年度盛會。經過十余年發展,AIFE食品展每年匯聚來自全球20+國家及海外地區1500+家優質品牌企業參展。作為中國的友好近鄰,由aT韓國農水產食品流通公社攜手來自北京,上海,大連,青島,煙臺等地的韓國食品貿易商齊聚一堂,帶來了極為豐富的韓國精美食品,并且在展會上以親切感、精致感、品質感贏得了與會嘉賓及現場觀眾的一致認可。
展會上韓國企業生產加工的食品由于十分符合國內消費者的口味需求,同時又充滿韓國風情,現場格外受到觀眾的青睞。從口感勁道的韓國傳統打鹵面、炸醬面、四季冷面,到能夠提高免疫力、預防心血管疾病的豆乳等豆制食品,再到能夠美容養顏、促進睡眠的野生海參。韓國美食正在逐步成為國內時尚人群的餐桌佳品。
除此以外,韓國近年越來越流行的健康飲料,時尚飲品也從韓劇的鏡頭里走到了展會現場,尤其是從韓國出發熱銷全世界的蘆薈飲品,在主打0糖、0脂、0卡同時讓健康也沒有負擔。以及年輕人在露營、聚會、休閑場景下十分喜愛的貝殼酥餅干、芝士夾心海苔、速食蟹肉棒,眾多的咖啡品牌等琳瑯滿目的美味零食,可以說韓國食品的精致與品質,正在成為青年消費群體追捧的主要原因。
值得一提的是,此次在國際食品飲料博覽會韓國館內還可以見到韓國專為母嬰人群而打造的系列嬰幼兒健康安全食品,既有嬰幼兒面條等主食,也有嬰幼兒大米餅等兒童喜愛的零食,以及富含營養、老少皆宜的純凈無污染食品。
從韓國館熱情的現場觀眾不難看出來,韓國美食在口味、營養、安全等諸多的因素的共同作用下,已經成為當下國內消費者,尤其是青年群體消費選項中的明星。而國際食品飲料博覽會的成功舉辦以及韓國館內嘉賓及觀眾對與食品的認可,也恰恰驗證了韓國美食的無盡魅力。
