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　　蔬菜餅(適合16?18個月寶寶)

　　材 料

　　卷心菜30克·胡蘿卜30克·豌豆20克

　　面粉1杯·雞蛋1顆·水250ml

　　做 法

　　·將面粉、雞蛋、水和勻成面糊。

　　·卷心菜、胡蘿卜切絲，再與豌豆一起放入沸水中汆燙。

　　·將上述材料瀝干水分后，和入面糊中。

　　·取適量煎成兩面金黃色即可。

　　小小叮嚀，大大貼心

　　此道菜富含纖維質(zhì)及蛋白質(zhì)，無論當(dāng)成點心或在正餐時配飯吃都很適合。

　　★營養(yǎng)成分分析★

　　糖類(克)       蛋白質(zhì)(克)      脂肪(克)      熱量(大卡)

　　64             15.8            13            436.2

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