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孕前美味食譜－什錦蛋羹
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　　配方：雞蛋2個，萵筍葉50克，海米5克.鹽，西紅柿醬(或鮮西紅柿丁)，淀粉，香油少許。

　　孕前食譜-什錦蛋羹 什錦蛋羹 配方： 雞蛋2個，萵筍葉50克，海米5克.鹽，西紅柿醬(或鮮西紅柿丁)，淀粉，香油少許。

　　制作： ①雞蛋打碎加鹽，和大半杯涼開水攪勻.蒸8分鐘左右。 ②炒鍋上火.加油少許燒熱.鍋內放一杯清水，水開后放海米末、萵筍葉末、鹽、番茄醬或西紅柿丁，再勾芡成什錦汁。 ③將什錦汁倒在蛋羹上即可。

　　功效： 此菜做法簡單，色彩鮮艷，味道鮮美，營養豐富。雞蛋和綠色蔬菜的葉酸含量均較豐富。


編輯：王曉芳
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