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材料：
小黃魚，香蔥，生姜，食用油
制法：
1.將小黃魚去除內臟和鰓，洗凈；蔥白洗凈切段，蔥葉切絲；姜洗凈，部分切片，部分切末。
2.往鍋內倒油，燒熱，調中火，逐條下入小黃魚，炸至金黃色即可撈出。
3.將小黃魚裝盤，撒上蔥末、姜絲即可。
備注：因為小寶寶飲食最好清淡，因此可以少量的撒點鹽，或者干脆不放鹽。
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