蘿卜湯
原料:白蘿卜200g,胡蘿卜50g,豬肚1個,雞肉150g,酸菜20g,生姜10g,蔥10g。
調料:鹽6g,雞粉少許,胡椒粉少許。
制作步驟:
1.將蘿卜去皮切成塊,豬肚洗凈切塊,雞肉切塊,酸菜切片,生姜切片,蔥切段。
2.鍋內燒水,待水開后投入豬肚,用中火煮盡血水,撈起待用。
3.取燉盅1個,加入白蘿卜塊、豬肚、雞肉、生姜、蔥、酸菜,調入鹽、雞粉、胡椒粉,注入適量清水,加蓋燉約2小時即成。
營養分析:此湯清淡可口,略有酸味,孕婦食用此湯能增進食欲,幫助消化,減輕早孕反應。