兒童補(bǔ)鈣吃什么最好?許多家長(zhǎng)在兒童補(bǔ)鈣欠缺知識(shí),不懂得如何在食物上補(bǔ)充兒童每天所需的鈣,也不知道補(bǔ)鈣的時(shí)間?不知道哪些物質(zhì)可以促進(jìn)鈣的吸收??jī)嚎茖<乙灰粸槟馕鰞和a(bǔ)鈣的種種細(xì)節(jié):
一是食補(bǔ)必須選對(duì)食物
哪些食物堪當(dāng)此任呢?不少爸媽青睞動(dòng)物骨,比如排骨湯,其實(shí)是“一相情愿”。原來(lái),排骨中的鈣含量低,1斤排骨大約只有25毫克的鈣質(zhì),加上骨頭中的鈣又難以溶解在湯中(湯中的鈣僅相當(dāng)于排骨的十分之一),而寶寶每天的鈣需求量至少在400毫克以上,顯然排骨湯難以如愿。比較起來(lái),無(wú)論就鈣的含量或者吸收率來(lái)看,奶類才是最佳來(lái)源,母乳最優(yōu),其次是配方奶,再后是鮮奶。以半歲內(nèi)的小寶寶為例,只要每天食母乳或配方奶600~800毫升,便可滿足身體發(fā)育對(duì)鈣的需求。這也是科學(xué)家倡導(dǎo)母乳喂養(yǎng)的奧妙之一。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等值得推薦。
二是藥補(bǔ)要抓好時(shí)機(jī)
如不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因?yàn)橹参镄允澄锶缡卟舜蠖嗪胁菟猁}、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙鈣的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同樣可與鈣結(jié)合而不易被腸道吸收。其次,為了避免奶汁干擾鈣的吸收,最好將補(bǔ)鈣安排在兩次喂奶之間進(jìn)行。
三是無(wú)論食補(bǔ)或是藥補(bǔ),都要設(shè)法促進(jìn)鈣的吸收
俗話說(shuō):一個(gè)朋友三個(gè)幫。鈣也是這樣,當(dāng)它隨食物吃進(jìn)以后,尚需要多種因素來(lái)促進(jìn)機(jī)體的吸收與利用,才能充分發(fā)揮作用。如維生素D、C等能促進(jìn)鈣的吸收,葷素平衡能提高鈣的利用率(如豆腐燉魚,谷類與豆類混食等)等。
四是減少鈣流失
有些寶寶鈣補(bǔ)了不少,也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取,結(jié)果仍然缺鈣,那就得反思一下食物的搭配是否科學(xué),很可能是某些不當(dāng)?shù)氖澄锍煞衷黾恿蒜}的流失。
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