【材料】豬蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大蔥、食鹽各適量。
【做法】豬蹄于沸水燙后刮去浮皮,拔去毛,洗凈,放凈鍋內(nèi),加清水、料酒、生姜片及大蔥,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火燉至豬蹄酥爛,最后投入茭白片,再煮5分鐘,加入食鹽即可。
【功效】益髓健骨,強(qiáng)筋養(yǎng)體,生精養(yǎng)血,催乳。可有效地增強(qiáng)乳汁的分泌,促進(jìn)乳房發(fā)育。適用于婦女產(chǎn)后乳汁不足或無(wú)乳等。
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