武漢大學公共衛生學院羅瓊博士等一項最新研究發現，海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
羅瓊教授等將實驗大鼠分成一般大鼠組和給予海帶多糖實驗組，然后通過大劑量γ射線照射，發現一般大鼠組免疫功能明顯低下，而給予了海帶多糖的實驗組可顯著增強抗輻射功能，T、B淋巴細胞增殖，實驗組大鼠脾臟淋巴細胞發生增殖反應，體液免疫、細胞免疫和非特異性免疫功能均得到恢復。
專家點評：電磁輻射、同位素輻射等對人體存在多方面危害，羅博士的研究表明了海帶提取物可減輕同位素γ射線對機體免疫功能的損害。生活中有許多蔬菜也有抗輻射功能，也許其實際效果比海帶稍遜，如黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、蘿卜等，具有抗輻射損傷的功能。
