日韩福利视频/中文天堂最新版在线精品/国产成人高清精品免费鸭子/www.俺去

國內知名母嬰門戶網

設為首頁 | 加入收藏 | 網站地圖

您現在的位置:育嬰中國 > 兒科>> 腹瀉 > 正文內容

生姜紅糖水防止吃蟹引起的腹瀉
點擊數: 收藏 打印文章 查看評論

        吃螃蟹時,可準備一些生姜末、生姜絲拌在醋碟內,用蟹肉蘸著吃,或者食用蟹肉后喝上一杯生姜紅糖水。因為紅糖同樣具有暖胃、驅寒的作用,因此可以預防因蟹肉性寒引起的腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。

  消化科醫師提醒大家,螃蟹性寒,并含有大量的蛋白質和膽固醇,對于脾胃虛寒的人,患有慢性胃炎潰瘍等腸胃疾病,患有高血壓高血脂等心血管疾病和傷風感冒的病人,吃蟹往往會使加重病情,上述人群應少吃或不吃螃蟹。

  吃螃蟹少不了生姜的“陪伴”,這是因為生姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,其性溫熱,正好可以與性寒的蟹肉相補。如果不小心吃到未加工徹底的螃蟹,生姜中的藥用成分還能幫助殺滅螃蟹體內殘留的細菌。

  吃螃蟹時,可準備一些生姜末、生姜絲拌在醋碟內,用蟹肉蘸著吃,或者食用蟹肉后喝上一杯生姜紅糖水。因為紅糖同樣具有暖胃、驅寒的作用,因此可以預防因蟹肉性寒引起的腹痛腹瀉、嘔吐等癥狀。

  生姜紅糖水并不是將生姜泡在紅糖水里這么簡單,而是要先將一塊洗凈的生姜切成極細的絲,置于加了水的小鍋中,大火燒開后,加入紅糖,再改以文火煨上幾分鐘,待姜汁溶入糖水中,便大功告成。

  因為吃螃蟹的時間較長,因此可以等快吃完時再著手熬生姜紅糖水。等吃完了,趁熱喝下,甜中帶著一絲辛辣,發一身汗,體內的寒氣便會消散,腸胃也會覺得格外舒服。

  專家還提醒大家,吃螃蟹時和吃螃蟹后1小時都不要喝茶水。因為茶會使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,還可能引起腹痛和腹瀉。

  另外,由于螃蟹在水里老吃生物尸體或者其他腐爛的東西,所以體表和鰓里都充滿了各種細菌和污泥,腮和肺部還可能帶有肺吸蟲幼蟲和副溶血性弧菌。因此,如果是自己在家做螃蟹,一定要用高溫至少蒸30分鐘,這樣才能把螃蟹徹底蒸透。在烹制的時候,還要用黃酒、白酒等浸泡一會兒,以盡量保證細菌在入口前全被消滅。

 


編輯:王曉芳
熱門文章
更多熱點推薦