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奶油南瓜粥

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　　工藝：煮口味：清香味食用：主料：300克

　　輔料：10克 10克 20克

　　調(diào)料：5克

　　烹飪方法

　　1. 把南瓜剖成4份，取出南瓜籽，用保鮮膜包起來，放進(jìn)微波爐中加熱10分鐘；

　　2. 把變軟的南瓜放入攪拌器中，攪拌成泥狀；

　　3. 南瓜泥放入鍋中，加入梗米粉水20毫升和鮮奶油拌勻，直到出現(xiàn)濃郁的香味；

　　4. 把做好的南瓜粥盛在碗中，淋上鮮奶油，再撒上紅豆、葵花子和芹菜葉就可以了。

　　食譜營養(yǎng)

　　南瓜：南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠。鈷的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰島細(xì)胞合成胰島素所必需... 赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；... 葵花子（生）：葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素；有防... 芹菜葉：芹菜是常用蔬菜之一，其葉既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價(jià)...

　　食物相克

　　赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用于治療腎炎水腫的時(shí)候效果很好,但是正是因?yàn)槔δ芴珡?qiáng)，正常人應(yīng)避免同時(shí)食用二者，盡量隔幾個(gè)小時(shí)再食，是否可以同食因人的體質(zhì)不同而異。

編輯：陸蕓