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9-11個(gè)月寶寶的食譜
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  9個(gè)月以后,寶寶一般都有了4顆左右的小牙齒,可以咀嚼稍硬的食物,消化能力也比以前增強(qiáng)了,輔食最好以軟飯或稀飯配菜為主。

  土豆稀飯

  材料:土豆、粳米

  做法:土豆洗凈切塊加水煮至爛糊,調(diào)味蓋在粳米軟飯上邊吃邊拌。

  肉末豆花稀飯

  材料:肉末、豆花、白菜

  做法:白菜洗凈切細(xì),肉末加水煮熟后放白菜。最后倒入豆花,成菜拌稀飯。

  三色軟飯

  材料:豌豆、玉米肉丁、糯米

  做法:將豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。

  牛肉軟飯

  材料:白蘿卜、牛肉、粳米

  做法:將牛肉焯水后煮熟,放切成段的白蘿卜,燉至軟爛,配軟飯。

  木耳蝦仁稀飯

  材料:木耳、鮮蝦、粳米

  做法:木耳泡開,鮮蝦剝殼清理后同炒,配軟飯。

  蘑菇雞肉軟飯

  材料:新鮮蘑菇、雞胸肉、粳米

  做法:蘑菇切片同熟雞胸肉炒,配軟飯。

  土豆蘋果軟飯

  材料:土豆、蘋果、咖喱粉少許

  做法:土豆和蘋果切塊煮熟,加少量咖喱粉熬成濃湯,配軟飯。

  葡萄干軟飯

  材料:葡萄干、蜂蜜、蘋果、糯米

  做法:葡萄干洗凈和糯米同煮熟,蘋果切丁,拌軟飯。

  豆腐黃油稀飯

  材料:豆腐、黃油、小米

  做法:豆腐切成片,加黃油煎熟,配小米稀飯。

  芝麻牛肉軟飯

  材料:黑芝麻、牛肉、粳米

  做法:牛肉切小塊紅燒至軟爛,黑芝麻、粳米同煮,與牛肉攪拌食用。

  豌豆肉丁軟飯

  材料:豌豆、豬五花肉、糯米

  做法:五花肉過油同豌豆、糯米一起煮。

  栗子糊軟飯

  材料:雞湯、栗子

  做法:栗子去殼,放入雞湯燉成糊狀,配軟飯。

  南瓜雞肉軟飯

  材料:嫩南瓜、雞胸肉、粳米

  做法:南瓜切絲,雞胸肉撕成細(xì)條同炒,配軟飯。

  肉松稀飯

  材料:肉松、粳米

  做法:粳米煮稀飯,配兒童型肉松。

  豆腐菠菜軟飯

  材料:菠菜、豆腐、粳米

  做法:菠菜開水中焯2分鐘,再放入豆腐煮熟,配軟飯。

  松子肉丁軟飯

  材料:松子、豬肉丁、粳米

  做法:豬肉丁過油,同松子、粳米一起煮。

  洋蔥豬肝軟飯

  材料:洋蔥、豬肝、粳米

  做法:洋蔥切絲炒至八分熟,豬肝焯水后切片同洋蔥炒熟,配軟飯。

  胡蘿卜牛肉軟飯

  材料:胡蘿卜、牛肉、粳米

  做法:牛肉焯水后煮至八分熟,加入切成塊的胡蘿卜同煮爛,配軟飯。

  蝦皮豆腐軟飯

  材料:蝦皮、豆腐、肉末、粳米

  做法:肉末下鍋炒出油,加蝦皮翻炒,后放入豆腐加少許水燉5分鐘,配軟飯。

  莧菜魚肉軟飯

  材料:雞湯、莧菜、去骨魚肉

  做法:莧菜入雞湯焯熟,魚肉煮熟搗碎拌入,配軟飯。

  煎雞肝軟飯

  材料:雞肝、水果、沙拉醬、粳米

  做法:雞肝切薄片煎熟,水果2-3種加沙拉醬拌和,配軟飯。

  冬瓜排骨軟飯

  材料:冬瓜、豬排、粳米

  做法:排骨過水后熬湯,起鍋前5分鐘放入冬瓜同燉,配軟飯。

  豆干肉丁軟飯

  材料:豆腐干、豬肉丁、糯米

  做法:肉丁爆香,下豆腐干炒熟,配軟飯。

  蔬菜牛肉餅軟飯

  材料:牛肉、白菜、胡蘿卜、粳米

  做法:牛肉剁茸,胡蘿卜、白菜切碎攪拌成餅蒸熟,配軟飯。

  蛋黃南瓜軟飯

  材料:老南瓜 蛋黃、粳米

  做法:老南瓜切片炒熟,加入少許水翻成糊狀,最后加入熟蛋黃,配軟飯。

  番茄雞蛋軟飯

  材料:番茄、雞蛋

  做法:雞蛋和番茄分開炒熟,再放到一起加少許水煮成糊,配軟飯。

  鱔魚青菜軟飯

  材料:鱔魚、青菜、粳米

  做法:鱔魚去骨清蒸,油炒青菜,配軟飯。

  什錦菜面

  材料:豆腐干、茭白、肉絲、面條

  做法:將配料切成細(xì)絲過油,加入煮軟的面條,水開即可。

  海苔雞肉軟飯

  材料:海苔、雞胸肉、粳米

  做法:海苔片沾水后包雞胸肉絲蒸熟,配軟飯。

  芹菜肉末軟飯

  材料:芹菜、豬五花肉、粳米

  做法:芹菜切碎,五花肉剁末,加雞湯同煮,配軟飯。


編輯:陸蕓
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