春天正是外出旅行或外地游玩的好時機，但旅游中有的人會感到身體不適，發生厭食、嘔吐、腹脹、腹痛，甚至腹瀉不止等癥狀，這就是人們通常所說的“不服水土”。那么，“不服水土”是怎么引起的呢?
當人們外出時，由于生活環境使正常菌群的生活環境發生了變化，機體各部的正常菌群在種類、數量、毒力等方面都會發生變化，有些平時與機體共存的致病菌由于得不到制約，就會使人得病，而那些平時正常提供營養物質、幫助消化吸收的細菌也會受到抑制而減少，從而出現“不服水土”的癥狀，用醫學術語來說，就是“菌群失調癥”。
在正常情況下，人們的皮膚、粘膜以及與外界相通的腔道，都有細菌、真菌等微生物存在，這些菌群互相依賴，互相制約，彼此和平共處，相安無事，維持著人體與外界的平衡，這些菌群對人體不僅無害，反而有益。腸道的正常菌群，在機體的食物消化過程中不僅起著重要的促進作用，而且對危害人體健康的致病菌有著強大的抑制作用，可以有效地抑制它們的生長繁殖，這對人體來說，是非常重要的，在醫學上被稱為生態平衡。
所以，治療“水土不服”的根本方法就是抑制腸道優勢菌，扶植正常菌群，恢復其生態平衡。一般情況下，人體經過一段時間，適應新的生活環境后，菌群可自行恢復正常，其癥狀可自然消除。
