香水是以香味為主的芳香制品類化妝品。其功能是醒腦提神、祛除體臭，保持人體芬芳。主要品種有：香水、花露水等。
制造香水的主要原料是：乙醇、香精、水以及整合劑和抗氧劑等。作為香水類化妝品原料的酒精，其濃度一般為90％－95％，并且要求無雜志、無異味，外觀指標和理化指標合格，在使用前必須經過陳化處理。經處理的酒精可以清除含有有機雜志，如醛、醋酸、丙酮、雜醇、還原糖等有機雜志。香水類化妝品所使用的香精，是用天然香料和合成單體香料調配而成的混合物。香水中香精的含量一般是15％－20％。對于某些高檔香水，其用量可達50％。制造香水類用水一般采用新鮮的蒸餾水、去離子水或脫除礦物質的軟水。
1、普通香水以天然花香為香料，大多以調合香料溶解于乙醇中制成。按照香料來源分為花香型香水和幻想型香水兩類?；ㄏ阈拖闼南懔鲜且蕴烊换ㄏ銥榛{的；幻想型香水的香料是以調香師調配出來的。
2、花露水花露水是用花露油作為主體香料，配以酒精制成的一種香水類產品?；端且环N夏令衛生用品，具有提神醒腦、去痱、止癢之功效?；端闹饕嫌芯凭⑾憔?、蒸餾水，并輔以少量螯合劑檸檬酸鈉、抗氧劑二叔丁基對甲酚等。
3、化妝水是一種保護皮膚、增進皮膚美容的香水類化妝用品。它具有清潔皮膚、柔軟皮膚、殺菌、消毒、收斂、調整皮膚酸堿度等作用。使用后皮膚光滑舒適。
化妝水有四種：酸性化妝水、防癢化妝水、雀斑化妝水、收斂化妝水等。酸性化妝水與人體皮膚的pH值范圍一致。經常使用可以調整皮膚的水分和油分，使之柔軟滋潤。防癢化妝水具有爽身、防癢和除痱的功能。用后可起到清涼、止癢、殺菌消炎的作用。雀斑化妝水有祛除雀斑、健美皮膚的作用；主要原料是酒精、藥物和香精等。收斂化妝水又名收斂美容水，是對皮膚具有收斂作用的水劑，主要有效成分是收斂劑。有收斂毛孔、使皮膚細潔、減少油質、防止粉刺等作用。
