家長的責任是將合適的飯菜在合適的時間提供給孩子，許多兒童在成長期中都會有一些正常的“挑食”行為，這與他們獨有的個性和個人喜好密切相關，而這類問題隨著年齡的增長是能夠糾正的。如果孩子挑食已經影響到正常的生長發(fā)育，那么不妨試試以下幾招：
要了解孩子偏食的原因。例如，有的孩子只吃某種食物，可以用變換花樣的方法，改進烹調技術，引起孩子的食欲。
用生動形象的教育方法，誘導孩子懂得吃各種食物的好處。如對男孩，家長可誘導孩子說要好好吃飯。吃各種菜，這樣可以長得快、跳得高、力氣大。對女孩，家長則可以說好好吃飯，長大才能聰明和漂亮。父母對食物發(fā)表的評論的推薦很容易吸引孩子。
注意情緒、情感作用。孩子喜歡得到別人的贊許，可以在吃飯時適當鼓勵，使其有一個良好的進食環(huán)境，促進孩子的食欲。
不要操之過急，注意方法。當孩子不喜歡吃青菜時，家長可以采用迂回戰(zhàn)術，借助他喜歡吃的“綠色外表”的水果入手，給他講青菜與水果一樣都好吃。
