引領(lǐng)智造創(chuàng)新藍(lán)海，伊利金領(lǐng)冠領(lǐng)航乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新征程

　　數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)2024年制造業(yè)總體規(guī)模連續(xù)15年保持全球第一，“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”實(shí)現(xiàn)41個(gè)工業(yè)大類全覆蓋，4000多家5G工廠引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化，6430家國(guó)家級(jí)綠色工廠產(chǎn)值占制造業(yè)總產(chǎn)值比重約20%。中國(guó)制造業(yè)正在從規(guī)模領(lǐng)先進(jìn)入綜合實(shí)力全面領(lǐng)跑的新時(shí)期。

　　以乳業(yè)為例，伊利集團(tuán)嬰配粉品牌金領(lǐng)冠已經(jīng)構(gòu)建起“可持續(xù)供應(yīng)鏈生態(tài)、全鏈路協(xié)同機(jī)制、產(chǎn)能規(guī)模優(yōu)勢(shì)”形成的全球智造布局，在滿足消費(fèi)者品質(zhì)需求的同時(shí)，引領(lǐng)乳業(yè)進(jìn)入“智造創(chuàng)新”藍(lán)海。

　　在全球產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)的背景下，金領(lǐng)冠的供應(yīng)鏈布局展現(xiàn)出戰(zhàn)略前瞻性。其構(gòu)建的全球化資源網(wǎng)絡(luò)堪稱乳業(yè)界的“聯(lián)合國(guó)”——橫跨新西蘭黃金奶源帶、荷蘭創(chuàng)新研發(fā)中心、東南亞生產(chǎn)基地的布局，與覆蓋41國(guó)、超762家直接材料供應(yīng)商形成的戰(zhàn)略聯(lián)盟，特別是與美國(guó)DFA、意大利斯嘉達(dá)等頂級(jí)供應(yīng)商的深度合作，構(gòu)筑起難以復(fù)制的資源壁壘。這種“全球采購(gòu)+本土智造”的混合模式，既保障了如雙重活性益生菌等核心原料的頂尖品質(zhì)，又形成了抗風(fēng)險(xiǎn)能力極強(qiáng)的供應(yīng)鏈韌性。

　　值得注意的是，這種全球化布局正與綠色革命產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)。作為具有“雙足跡”(碳足跡+水足跡)管理體系的伊利集團(tuán)旗下的奶粉品牌，金領(lǐng)冠致力于將綠色發(fā)展轉(zhuǎn)化為可量化的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力：通過(guò)打造零碳工廠，推出零碳產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)單罐奶粉(以金領(lǐng)冠塞納牧3段800g規(guī)格計(jì)算)減少碳排放8.8KG。更關(guān)鍵的是，這種生態(tài)價(jià)值正在向產(chǎn)業(yè)鏈上下游傳導(dǎo)——帶動(dòng)全鏈實(shí)現(xiàn)綠色升級(jí)，形成覆蓋從牧草種植到終端消費(fèi)的綠色供應(yīng)鏈。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，伊利已引領(lǐng)54家供應(yīng)商完成低碳轉(zhuǎn)型，單噸產(chǎn)品碳排放降低15.74%，實(shí)現(xiàn)年度減碳3.28萬(wàn)噸。

　　品質(zhì)閉環(huán)：數(shù)字賦能全鏈協(xié)同

　　伊利全鏈路協(xié)同機(jī)制貫穿于金領(lǐng)冠生產(chǎn)體系的始終。在120種牧草天然生長(zhǎng)的黃金牧場(chǎng)中，從精細(xì)喂養(yǎng)奶牛開(kāi)始，數(shù)字化管理便全面介入，嚴(yán)格管控原奶品質(zhì)。在金領(lǐng)冠全球奶粉智造標(biāo)桿基地，機(jī)械臂碼垛機(jī)24小時(shí)不停工;AGV機(jī)器人組成的物流網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)多種導(dǎo)航技術(shù)精準(zhǔn)定位、靈活避障;自動(dòng)割包系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)原輔料機(jī)械自動(dòng)抓取與內(nèi)膜袋回收。在質(zhì)量管控上，堅(jiān)持質(zhì)量管控“三條線”標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上提升50%設(shè)立企標(biāo)線，又在企標(biāo)線基礎(chǔ)上再提升20%作為內(nèi)控線，層層把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量。在銷售和服務(wù)端，依托生產(chǎn)過(guò)程可追溯的全面化、及時(shí)化、信息化實(shí)現(xiàn)的全鏈路溯源，消費(fèi)者通過(guò)一鍵掃碼即可查看奶粉從生產(chǎn)到物流的所有信息，進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者的信任。

　　在筑牢品質(zhì)信任的同時(shí)，金領(lǐng)冠更將規(guī)模優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。目前金領(lǐng)冠全球奶粉智造標(biāo)桿基地聽(tīng)裝生產(chǎn)線產(chǎn)能達(dá)120聽(tīng)/分鐘，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)能6萬(wàn)多噸。伊利2024年前三季度中，奶粉及奶制品營(yíng)收213.30億元，創(chuàng)歷史新高，同比增長(zhǎng)7.07%，且增速仍在提升。奶粉業(yè)務(wù)持續(xù)領(lǐng)跑，整體銷量穩(wěn)居中國(guó)市場(chǎng)第一，市場(chǎng)份額持續(xù)擴(kuò)大。

　　依托伊利全球智造布局和對(duì)中國(guó)母乳23年的深度研究，目前金領(lǐng)冠已經(jīng)拓展出包括擁有乳源專利[1]配方、六維[2]更易吸收的珍護(hù);包含90種全面營(yíng)養(yǎng)[3]和超凡乳源HMOs[4]的珍護(hù)鉑萃;突破傳統(tǒng)有機(jī)[5]，給寶寶三重天然保護(hù)[6]的塞納牧等系列產(chǎn)品矩陣，全面守護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)。

　　在全球乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中，金領(lǐng)冠憑借全球布局、全鏈路協(xié)同、產(chǎn)能規(guī)模，以創(chuàng)新實(shí)踐為行業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，引領(lǐng)中國(guó)乳業(yè)在全球資源整合、品質(zhì)提升、數(shù)字化升級(jí)等方面大步邁進(jìn)，進(jìn)入智能創(chuàng)造的新藍(lán)海。

　　[1] 乳源專利:指核苷酸組合是源于對(duì)天然乳結(jié)構(gòu)的模擬。中國(guó)發(fā)明專利專利號(hào):ZL201680013841.3 發(fā)明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應(yīng)用

　　[2] 六維:指金領(lǐng)冠珍護(hù)產(chǎn)品中含六大營(yíng)養(yǎng)成分

　　[3] 90種全面營(yíng)養(yǎng):指產(chǎn)品中含有90種營(yíng)養(yǎng)

　　[4] HMOs:指珍護(hù)鉑萃3段產(chǎn)品中含有的3'-唾液酸乳糖、6'-唾液酸乳糖、3'-半乳糖基乳糖、6'-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營(yíng)養(yǎng)成分,根據(jù)相關(guān)研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,參考文獻(xiàn):蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測(cè)方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.

　　[5] 產(chǎn)品升級(jí)采用有機(jī)A2型生牛乳

　　[6] 天然保護(hù)指有機(jī)保護(hù),產(chǎn)品通過(guò)中國(guó)歐盟雙重有機(jī)認(rèn)證