2023年5月17-20日，第55屆歐洲兒科胃腸學、肝病學及營養學協會年會(ESPGHAN)在維也納召開。作為全球最權威、最具廣泛影響力的兒科醫學組織，本屆ESPGHAN邀請了全球100多個國家的權威兒科專家、科研專業人士前往參會。作為中國健康食品龍頭及中國乳業代表的伊利集團受邀參會。期間，伊利集團進行了母乳研究相關主題報告，與全球科學家們分享了在母乳研究領域關于母乳低聚糖(HMO)、乳鐵蛋白、骨橋蛋白、α+β蛋白等母乳最新前沿成果，嚴謹創新的母乳研究成果受到與會專家高度贊譽。

　　共享母乳研究前沿成果 科研創新實力獲全球權威認可

　　母嬰營養研究一直是ESPGHAN不可或缺的重要內容。母乳低聚糖(HMO)作為備受矚目的母乳前沿成分，也是本屆ESPGHAN熱議的熱點話題之一。伊利集團一直致力于探究中國母乳的組成特點，此前聯合荷蘭瓦赫寧根大學，率先對中國母乳與荷蘭母乳中HMO的組成及變化規律進行聚類分析，探明了中荷母乳HMO特征組分的差異，為中國嬰幼兒食品的研發升級奠定基礎。

　　在本次會議上，伊利集團歐洲創新中心開放式創新項目負責人及母乳成分研究專家 Adrienne Weiss博士發布主題報告，分享了兩項由伊利集團中國創新中心和歐洲創新中心共同完成的HMO相關的重磅研究成果，這兩項HMO最新前沿成果，其中一項評估了5種不同HMO的發酵代謝產物及其免疫調節作用，分析了不同HMO對調節微生物發酵代謝產物和巨噬細胞免疫調節的有益作用，另外一項則闡明了HMO與益生菌復配后，對腸道病原體防御的協同作用。這是母乳研究領域研發創新的又一突破，也是HMO在嬰配粉產業應用上邁出的關鍵一步，對優化乳粉配方、升級乳粉品質具有重要意義。該成果深度體現了伊利集團整合全球資源，構建“全球智慧鏈”，實現智慧+產業“雙融合”，以科研驅動自主創新的突出能力。

　　此外，母乳成分之間存在普遍的協同作用。其中，乳鐵蛋白(LF)和骨橋蛋白(OPN)均有益于腸道健康，二者的復合物也存在協同增效作用。Adrienne Weiss博士在會上還分享了伊利在這一領域相關開創性研究成果，伊利較早展開對LF和OPN協同作用的深入探索，發現特定比例的LF和OPN組合對腸道屏障的保護作用比單獨使用更好。該研究走在母乳科研的前列，不僅填補了對母乳成分協同作用的認知空白，也為嬰配粉產業提供了更全面、更科學、更系統的配方設計思路?；诖?，伊利集團旗下嬰配粉品牌伊利金領冠不斷推動研究成果轉化落地，重磅打造出超高端嬰配粉產品——金領冠珍護菁蘊。新升級的金領冠珍護菁蘊足量添加了乳鐵蛋白與活性蛋白OPN[1]兩大母乳核心營養素，乳鐵蛋白在1段中的添加量高達470mg/100g，2段、3段的含量分別高達410mg/100g、360mg/100g，不僅包含超高[2]乳鐵蛋白含量，更結合母乳中乳鐵蛋白的含量變化進行了科學配比。而另一珍稀營養成分活性蛋白OPN，有助于增強寶寶腸道屏障保護，助力寶寶保護力提升。除了通過雙蛋白強強聯合，從內而外強健寶寶體質，珍護菁蘊還添加了明星營養專利核苷酸組合[3]，多維構建“超強自護組合[4]”給寶寶加持“頂流保護”。

　　同時，此次會議就母乳活性蛋白消化特性展開深度研討。伊利集團開放式創新經理Carolien van Loo-Bouwman在學術報告中介紹，α-乳清蛋白和β-酪蛋白是母乳蛋白質的重要活性成分。此前，伊利與江南大學聯合研究表明，強化適當配比的α+β蛋白組合更利于消化。該項研究成果不僅登上ESPGHAN學術盛會，更已應用于嬰配粉研發，使嬰配粉在含量和功能上都更貼合寶寶營養需求，持續為母乳研究的“產學研用”結合拓展新邊界。

　　深耕母乳研究21年?全速領跑打造高質量“行業范本”

　　多項母乳研究領域前沿成果的創新應用得益于伊利集團21年母乳研究成果的凝聚。自2003年起，伊利集團率先啟動母乳研究工作，至今已累計千萬母乳營養研究數據，并獲得5大核心配方專利[5]、海外14項專利授權認證[6]，這些成果已被成功應用于金領冠系列產品中。其中，獲得國家專利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法[7]”作為金領冠品牌差異化優勢所在，也已成功運用于含金領冠新國標珍護在內的多系列產品中。依托中國專利配方[3]，備受億萬媽媽信賴的新國標珍護突破性添加“超級[8]三代OPO[9]”，含量更高，配比更科學。基于此，金領冠新國標珍護全面升級六維[10]更易吸收體系，從“超級[8]吸收力”、“超級[8]保護力”、“超級[8]認知力”三大維度打造更適合中國寶寶營養需求的“超級配方”，助力寶寶營養好吸收。

　　不創新，無未來。此次大會，金領冠在母乳研究領域的前沿成果和創新應用為中國嬰配粉行業打造了高質量“范本”。未來，金領冠將繼以中國專利配方[3]為核，將前沿成果融合到產品創新之中，引領中國嬰配粉產業高質量發展，也將不斷深入探索母乳營養奧秘，以更高品質嬰配粉護航中國寶寶健康成長。

　　注釋：

　　[1]源自乳清蛋白粉

　　[2]超高：對比金領冠嬰幼兒配方奶粉系列其他產品，金領冠珍護菁蘊添加更高含量

　　[3]中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3 發明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用，榮獲第二十三屆中國專利優秀獎

　　[4]超強自護組合：指乳鐵蛋白、OPN、專利核苷酸組合，對比金領冠系列其他產品

　　[5]5 項中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3、專利號：ZL201510291739.7、專利號：ZL200810241156.3、專利號：ZL201510300587.2、專利號：ZL201510290842.X

　　[6]歐洲( 10 國)發明專利，專利號：EP3266310;澳大利亞發明專利，專利號：AU2016228670;新西蘭發明專利，專利號：NZ735399;印度尼西亞發明專利，專利號：IDP000069361; 馬來西亞發明專利，專利號：MY186145

　　[7]中國發明專利，專利號：ZL200810241156.3，榮獲第十六屆中國專利優秀獎

　　[8]對比金領冠其他產品配方。上下文中“超級”均為對比金領冠其他產品配方

　　[9] 對比產品升級前，金領冠珍護產品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高

　　[10] 六維是指金領冠珍護產品含六大營養成分。