許多父母在孩子的喂養(yǎng)上是很花心思的，只要聽說什么東西可以健腦，就一股腦地讓孩子吃，其實(shí)在健腦食物的選擇上是要講究科學(xué)性的，所以在為孩子安排健腦食物時(shí)應(yīng)遵循一些準(zhǔn)則：

　　1、應(yīng)適于孩子的消化吸收。要根據(jù)孩子的年齡、消化吸收能力來選配健腦食物。只有能夠消化吸收，才能使大腦得到營(yíng)養(yǎng)。否則，不但達(dá)不到健腦的目的，反而易損傷孩子的消化功能。

　　2、應(yīng)適量、全面。不能偏重于某一種或是以健腦食物替代其他食物。食物種類要廣泛，否則易致孩子營(yíng)養(yǎng)不全甚至營(yíng)養(yǎng)不良，不僅影響身體的發(fā)育，也會(huì)影響智力的發(fā)育。

　　3、種類及數(shù)量應(yīng)逐步添加。食物種類全面不等于一哄而上，要注意孩子的特殊進(jìn)食心理和尚未完善的消化機(jī)能。食物要安排得豐富且應(yīng)經(jīng)常變換。孩子對(duì)陌生的食物或是氣味特殊的食物如海鮮等不易接受時(shí)，父母在增加新的食物時(shí)應(yīng)盡量烹調(diào)可口，色香誘人。還應(yīng)設(shè)法說服孩子，誘導(dǎo)孩子進(jìn)食。

　　4、注意食物的酸堿均衡。對(duì)酸性食品如谷物類、肉類、魚貝類、蛋黃類等的偏食，易導(dǎo)致記憶力和思維能力的減弱，故應(yīng)與堿類食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科學(xué)搭配，均衡食用。