肉末炒絲瓜

　　特色

　　適合1歲以上的寶寶食用

　　用料

　　豬肉餡 20g 、絲瓜  一根、蔥末 5g、姜末 5g、生抽 15ml、鹽  1g、油 15ml

　　做法

　　1. 絲瓜清洗干凈，削去外皮，切成0.3cm厚的片。

　　2. 中火加熱鍋中的油，將蔥、姜末放入鍋中爆香，放入豬肉餡，不斷翻炒直至肉餡全部炒散、變色。

　　3. 鍋中倒入生抽，再放入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋稍稍燜2-3分鐘，直至絲瓜變軟，調入鹽，即可。

　　小貼士

　　營養提示： 絲瓜性涼、味甘，含豐富的蛋白質、鈣質及多種維生素，非常適合寶寶食用。