草莓綠豆粥具有色澤鮮艷，香甜可口等特點

　　草莓綠豆粥含有豐富的鈣、碳水化合物、蛋白質、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。中醫認為，綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結等癥。此粥孕婦食用可增加食欲，減緩早孕反應癥狀，攝取更多的營養素，以滿足胚胎對各營養素的需求。

　　草莓綠豆粥原料主要有以下幾種：

　　草莓250克，綠豆100克，糯米250克，白糖適量。

　　草莓綠豆粥制作方法：

        綠豆挑去雜質，淘洗干凈，用清水浸泡4小時；草莓擇洗干凈。

        糯米淘洗干凈，與泡好的綠豆一并放入鍋內，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。