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喂養(yǎng):一歲小兒別天天喝湯

作者:陸蕓 來源:育嬰中國 發(fā)布時間:2009年08月06日

  我兒子現(xiàn)在9個月大,平時由家里的老人照顧。我的婆婆為了給他補充營養(yǎng),經(jīng)常煲一大鍋“老火湯”,每天讓他喝一碗,喝剩的放進(jìn)冰箱,第二天拿出來熱一熱再接著喝,每次都連續(xù)喝一個星期。我有些擔(dān)心,不知道這樣對孩子的身體好不好?

  疑惑的媽媽

  解答:廣州醫(yī)學(xué)院荔灣醫(yī)院兒童保健科副主任周秀麗

  9個月大的孩子,只要奶和副食合理搭配、攝入,喝湯補充營養(yǎng)的意義不大。如果一定要喝,每兩三天喝一次就可以了。

  然而家長應(yīng)該注意煲湯及儲存的方式,你婆婆的做法就有幾點不妥。首先,煲湯的時間不宜過長,應(yīng)該控制在兩小時以內(nèi)。其次,一煲湯放在冰箱里儲存一個星期,很容易受到冰箱中的生食污染而變質(zhì)。另一方面,湯經(jīng)過反復(fù)煮沸以后,水分蒸發(fā)較多,湯中的微量元素、礦物質(zhì)密度變大,嬰兒機(jī)體的調(diào)節(jié)功能較差,腎功能未完全發(fā)育,一碗湯里的微量元素和礦物質(zhì)很可能已經(jīng)超過了他們身體的負(fù)荷,打破他們體內(nèi)的平衡。我們建議1歲以內(nèi)嬰兒的食物里不要放鹽,也是這個道理。

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