預(yù)防進(jìn)食問題應(yīng)從嬰兒期做起，據(jù)研究，嬰兒味覺形成的關(guān)鍵期在4～6個(gè)月，如果在這段時(shí)期內(nèi)給予各種味道的食物，嬰兒便會(huì)接受.反之，則會(huì)在以后的兒童期拒絕這些盒物。對(duì)食物質(zhì)地的接受一般也有敏感期。如果在6～7個(gè)月還未給嬰兒需要咀嚼的食物，則以后可能要花很大精力，才能讓嬰兒接受這類質(zhì)地的食物，甚至導(dǎo)致嬰兒以后拒食這類質(zhì)地的食物。因此，在嬰兒期母乳或人工喂養(yǎng)及輔盒添加的過程中，不僅要注重食物的營養(yǎng)價(jià)值，還應(yīng)兼顧食物的味道和質(zhì)地。

　　(2)對(duì)小兒拒食的食物應(yīng)反復(fù)嘗試。小兒在從以哺乳為主過渡到以食物為主的過程中.往往對(duì)某些味道或質(zhì)地的食物產(chǎn)主懼怕感.以致拒食，這只是一個(gè)暫時(shí)的現(xiàn)象。家長不要因?yàn)榈谝淮谓o孩子不吃，以后就不再給了，而應(yīng)反復(fù)嘗試，鼓勵(lì)孩子吃。這樣，少量多次給予，可以消除孩子的懼怕感，使之逐漸接受新食物，避免產(chǎn)生偏食問題。

　　(3)要注意食物的烹調(diào)后法孩子拒食某種食物，往往是因?yàn)槭状问秤眠@種食物時(shí)有不愉快的體驗(yàn)。如果在烹調(diào)食物時(shí)注意其色、香、味，對(duì)同一食物采用不同的做法，激起孩子的好奇心和食欲，使之改變?cè)械钠?，接受這種食物。

　　(4)嚴(yán)格控制零食，適當(dāng)應(yīng)用“饑餓療法”，現(xiàn)在，許多孩子整天被冰淇淋、飲料、小食品包圍.影響了正常的一日三餐。長此以往，造成孩子不好好吃飯，偏食、挑食的后果。因此，家長應(yīng)嚴(yán)格控制孩子的零食或少提供孩子偏愛的食物，使孩子在"饑不擇食"的狀態(tài)下，逐漸習(xí)慣食用多種食物。

　　(5)不要用食物做獎(jiǎng)品許多家長喜歡用食物獎(jiǎng)勵(lì)孩子，這種做法是不科學(xué)的。孩子在潛意識(shí)中認(rèn)為父母獎(jiǎng)給的食物一定是最好吃的，逐漸養(yǎng)成偏愛這種食物的習(xí)慣，以致偏食。

　　(6)讓孩子參與制作食物，在適當(dāng)?shù)那闆r下，應(yīng)鼓勵(lì)孩子幫助父面做飯或自己動(dòng)手制作食物。在制作過程中，讓孩子充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，這樣，孩子對(duì)自己的作品一定會(huì)充滿興趣，當(dāng)然會(huì)親自品嘗，甚至?xí)拇讼矚g上這種食物。

　　(7)家長以身作則，不偏食、不挑食。研究表明，孩子對(duì)食品的好惡與父面的飲食習(xí)慣有很強(qiáng)的相關(guān)性。因此，父母在烹制食物、食用食物時(shí)，要時(shí)刻注意對(duì)孩子的影晌，以免無意申誘導(dǎo)孩子挑食、偏食。