良好的飲食習(xí)慣要從孩子出生后的第4個月開始培養(yǎng)。 孩子挑食、厭食多數(shù)是缺鋅。據(jù)了解，最常見挑食狀況的是1－3歲的嬰幼兒，有的同時伴有厭食。從臨床情況來看，以病理性原因居多，也有一部分與心理相關(guān)。

　　“孩子挑食、厭食，可能因為患有胃腸功能疾病、肝炎、結(jié)核病或一些慢性病等。但這是少數(shù)，通常而言，主要是缺乏營養(yǎng)素特別是鋅的攝入。”譚美珍說，嬰幼兒需鋅量與成人一樣，但鋅僅在于動物肝臟、蛋和肉類里，如果孩子不愛吃這幾種食物，鋅的攝入量就會不夠，再加上出汗多，鋅容易流失，最終將影響身體的消化功能，致使孩子吃東西也沒有感覺，或者吃下去不消化，從而形成惡性循環(huán)，更加挑食和厭食。

　　另一方面，1－3歲的孩子將經(jīng)歷第一階段的反叛期，不太愿意聽父母的話，如果飯前批評他則容易鬧脾氣不吃飯。同時他們開始跟隨父母的喜好。“有些食物如茼蒿、苦瓜，孩子看父母不愛吃，自己也不吃。父母要減肥不吃某些食物，孩子也會效仿。”

　　盡早就醫(yī)，勿亂買藥

　　“通常都是孩子出現(xiàn)挑食或厭食狀況一兩個月后，父母發(fā)現(xiàn)他們瘦了，才帶來看病。”據(jù)譚醫(yī)生介紹，年輕父母經(jīng)常對孩子挑食、厭食缺乏足夠重視，以為是一時的問題，但其實孩子缺乏營養(yǎng)素或患上其他疾病，如果沒有及早檢查恐怕會耽誤病情。

　　有些家長認(rèn)為通過飲食可以補(bǔ)充營養(yǎng)，譚美珍表示，吃肝臟、蠔、蛋黃、肉類的確有效，但一周起碼要吃2－3頓，不能光喝湯，還要把湯渣吃掉。如果缺乏的營養(yǎng)素比較多，通過飲食補(bǔ)充還不夠，服藥會更加有效，通常1－2個月孩子的胃口就好了。但她強(qiáng)調(diào)，服藥并不是隨意在藥店購買補(bǔ)鋅、補(bǔ)鈣+鋅的藥物就行，亂服藥不但沒效果，孩子如果不缺鋅，服補(bǔ)鋅的藥反倒對胃腸道刺激。建議首先到醫(yī)院檢查，根據(jù)病情進(jìn)行有針對性的治療。

　　進(jìn)食引導(dǎo)從嬰兒期開始

　　要防止孩子挑食、厭食，就得從孩子出生后第四個月進(jìn)行飲食引導(dǎo)。在開始添加輔食的這段時間，孩子如果光吃奶不吃米糊，家長絕不能放任不管，而要聽從保健醫(yī)生的指導(dǎo)，每天添加多一點(diǎn)輔食。進(jìn)食習(xí)慣也要同時培養(yǎng)，“不能隨著孩子的性子，在家不愿意吃飯，就把孩子背到馬路上去，一邊走一邊喂，一頓飯就吃了一個多小時”。

　　嬰兒進(jìn)食環(huán)境應(yīng)該相對安靜，父母在吃飯前要把手頭要做的事做完，在喂食的半小時內(nèi)，大人不要隨意進(jìn)出，不要逗孩子，否則容易分散注意力。另外，在吃飯的地方最好能掛一些畫著BB開心吃飯的彩色圖片，餐具、餐布如果是橙色的更好，父母也要笑容滿面。這些對激發(fā)孩子愉快、順利地進(jìn)食很有幫助。