日常養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣非常重要，特別是懷孕時期，除了維持母體健康及良好的精神狀態(tài)外，對胎兒也有重大影響。胎兒在母體內(nèi)發(fā)育，必須有適量的營養(yǎng)素，因此在日常飲食中須特別注意營養(yǎng)素的均衡及適量。

    體重增太多易患妊娠毒血癥

    懷孕期間到底要怎么吃，才能調(diào)整自己及胎兒的健康狀況？均衡飲食是首要原則。減重計劃應(yīng)該調(diào)整到產(chǎn)后再實行。通常在懷孕期間增加的體重應(yīng)維持在12.5千克左右，增加太多，產(chǎn)后便需要更長的時間來恢復(fù)。另外，孕時體重增加過度，不僅身體負(fù)擔(dān)大，妊娠毒血癥的發(fā)生率也會隨之上升。

    一般而言，妊娠毒血癥在臨床診斷上有三大癥狀：高血壓、蛋白尿及水腫，這些對孕婦及胎兒的健康影響極大。根據(jù)流行病學(xué)的研究指出，懷孕前的體重與妊娠毒血癥有密切關(guān)連。妊娠毒血癥在孕婦中的發(fā)生率約為1.2％，如果在懷孕前體重過重，則其發(fā)生率就會增加到3.5％，高出約3倍，可見體重的控制在預(yù)防妊娠毒血癥上具有重大意義。因此，為了下一代的健康，懷孕期間適量地攝取各類食物十分重要。

    孕婦飲食應(yīng)以新鮮、營養(yǎng)、均衡為原則

    孕婦在食物種類的選擇方面，首先應(yīng)該注意新鮮、營養(yǎng)及均衡，沒有一種食物可以提供完全的營養(yǎng)，6大類食物各有其特有的營養(yǎng)素。飲食內(nèi)容應(yīng)力求多樣化，以達(dá)到均衡的目標(biāo)。

    蛋白質(zhì)是形成胎兒身體、血液、內(nèi)臟的營養(yǎng)素，每天的攝取量在60克左右，可選擇魚類及豆類食品作為蛋白質(zhì)的來源。鈣質(zhì)(每天建議攝取量1000毫克)及鐵質(zhì)(15～45毫克)的攝取量也要加以留意，以避免胎兒的生長受到影響。在烹調(diào)方式上也應(yīng)以簡單為主，如清蒸、水煮等調(diào)理方式。

    孕期常見問題食療法

    準(zhǔn)媽媽因工作壓力或是飲食不均衡而引起的常見癥狀有：便秘、抽筋、脹氣、失眠、急躁易怒、憂郁等。除了要有適當(dāng)?shù)男菹頊p輕壓力外，攝取含有維生素B群的食物，如胚芽米、瘦肉、豆類、魚類、蔬菜等，可增加食欲、穩(wěn)定情緒。另外，提醒孕婦不要為了瘦身，長期僅以青菜、水果果腹，容易造成蛋白質(zhì)缺乏，破壞均衡飲食，使身體代謝功能變差，影響到胎兒的成長發(fā)育。

    改善懷孕期間的便秘最好不要使用藥物，其方法基本上與平時的飲食指導(dǎo)是一樣的，包括：多喝水，多攝取含有膳食纖維的食物，如全谷類、蔬果等，這些食物含有大量的膳食纖維，對于腸道具有物理性的刺激，能有效地改善便秘癥狀。除此之外，膳食纖維還可以減少熱量的攝取達(dá)到預(yù)防肥胖的作用。