母乳喂養(yǎng)和添加斷奶食品是嬰兒喂養(yǎng)中不可分割的兩個階段。多年來，我國6個月以上嬰兒體重增長減緩，低于發(fā)達(dá)國家水平，與未能及時添加適量優(yōu)質(zhì)斷奶食品密切相關(guān)。

　　隨著嬰兒的迅速發(fā)育，單純的母乳喂養(yǎng)難以滿足嬰兒的營養(yǎng)需要。因此，從4～6個月開始，應(yīng)當(dāng)給嬰兒添加斷奶食品。

　　斷奶是指嬰兒逐步從以母乳為惟一食物，過渡到完全由母乳以外的食物來滿足全部營養(yǎng)需求的過程。

　　從喂養(yǎng)的方式來說，斷奶是由母親哺喂，逐步過渡到用小勺或杯子喂食的過程。適時添加斷乳食品，有利于充分調(diào)動嬰兒的生長潛能，也是小兒學(xué)吃的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

　　應(yīng)當(dāng)遵守的原則

　　●從單一到混合，每種嘗試3～5天。

　　●由少量到多量。

　　●由流質(zhì)逐漸過渡到半流質(zhì)、軟固體和固體食物。

　　●斷奶食品可以由家庭制作，如菜水、米湯、菜粥、菜泥、果泥、面片、肉小組、軟飯等。也可選用市場上優(yōu)質(zhì)的強化礦物質(zhì)和維生素的米粉、餅干、罐裝泥糊類食物和嬰兒配方奶粉等。

　　輔食添加的時間

　　應(yīng)從4～6個月開始。此時正是嬰兒生長發(fā)育的關(guān)鍵時期，也是貧血和營養(yǎng)不良的高發(fā)期。適時添加斷奶食品可以防止貧血和營養(yǎng)不良。但是過早添加斷奶食品（4個月以前）易引起嬰兒腹瀉和過敏性濕疹等疾病；添加過晚，嬰兒又容易拒吃其他食物，導(dǎo)致挑食、偏食，引起營養(yǎng)不良。