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飲食讓寶寶開胃健脾

作者:王曉芳 來源:育嬰中國 發布時間:2009年07月29日

  “汗為心液”,脾胃不能很好地運化水濕,引起水濕內困;加上空氣濕度大,外濕困阻,引起人體氣血運行不暢,經脈不通,所以人會感覺疲乏。

  每年夏季,很多身體抵抗力較弱的孩子易感冒、發燒、咳嗽、煩躁等。因此,這個時節要注意給寶寶去濕、健脾。

  “濕、暑”都會侵犯人體致病。由于天氣熱,小兒出汗多,在城市里,商場、公共汽車等都開冷氣,原本熱得一頭汗,馬上進入冷氣環境,一冷一熱,孩子很易感冒。有時突然被雨淋,之后就感冒發燒。所以小朋友外出活動,一定要防備淋雨,也不要正午太陽當頭時在戶外玩耍。

  平時應多喝水。因為濕氣重,小朋友感覺不渴,不太愿意喝水。其實,在炎熱的環境下,當人體體溫上升時,身體就會借增加排汗以散熱。“汗為心液”,脾胃不能很好地運化水濕,引起水濕內困;加上空氣濕度大,外濕困阻,引起人體氣血運行不暢,經脈不通,所以人會感覺疲乏。以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法(一人量)。

  去濕 有些孩子活動后口渴,抱著冷飲不放,覺得涼爽舒服。但喝太多冷飲會傷脾胃。濕氣重,人體感覺疲乏,小朋友的舌苔厚、精神不佳。可用以下方法調理:(1)扁豆10克,薏米10克,淮山15克,半斤瘦肉,煲湯;(2)扁豆10克,薏米10克,海帶一條,半斤瘦肉,煲湯;(3)眉豆15克,薏米10克,半斤瘦肉,煲湯;(4)綿茵陳10克,鯽魚一條(400克左右),煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。

  祛躁 由于天氣熱,小朋友易出現煩躁的情緒,可用通草5克,車前子5克(清肝明目),豬小肚1/4~1/3個煲湯。

  健脾 有些小朋友總是臉色發黃、嘴唇發白,這是脾虛的表現。可用太子參10克(益氣),云苓15克,淮山15克,扁豆10克,煲湯。具有健脾胃、去濕的作用。

  咳嗽 濕熱引起舌苔厚、粘膩、咳嗽、肺炎、支氣管炎等病毒感染時,多數表現為濕氣重、疲倦、無力。可用薏米10~15克,冬瓜仁10~15克,葦莖10克,南北杏各5克,煲湯。

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