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產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食譜:炸蘿卜丸子

作者:湯也 來(lái)源:育嬰中國(guó) 發(fā)布時(shí)間:2009年07月24日

        炸蘿卜丸子

  材料  大蘿卜250克、雞蛋1個(gè)。

  調(diào)料  植物油、醬油、鹽、味精、胡椒粉、蔥末、姜末、水淀粉、花椒鹽各適量。

  做法

  1. 大蘿卜洗凈,去皮,用礤床擦成細(xì)絲,再用刀剁碎,加入醬油、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋、蔥末、姜末、水淀粉攪拌均勻備用。

  2. 將攪好的蘿卜餡擠成蛋黃大的丸子,下入六成熱的油中炸透,呈淺黃色,撈出,瀝油,撒上花椒鹽即可。

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