脆爽鮮藕片

    材料  蓮藕300克、胡蘿卜70克。

    調料  鹽、白醋、味精、香油各適量。

    做法

    1. 蓮藕、胡蘿卜均洗凈，去皮，切片。

    2. 將藕片、胡蘿卜片放入熱水中焯熟，撈出，沖涼，瀝水裝盤。

    3. 加入適量鹽、味精、白醋、香油，拌勻即可。

    溫馨小提示

    此道菜品可行氣消食積，利水氣，適合希望瘦身的產婦食用。