每個(gè)孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍，但長(zhǎng)期攝入人工色素還會(huì)損害兒童的智力。

　　然而，英國(guó)最新研究顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對(duì)孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會(huì)導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙外，長(zhǎng)期攝入檸檬黃、日落黃等6種人工色素還會(huì)損害兒童的智力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)令其IQ值下降5.5分。

　　小鏈接：果凍“殺人”事件薄

　　提到果凍布丁，因其晶瑩剔透、味道鮮美、口感好，為許多小朋友喜愛。小到一二歲，大到十幾歲的孩子都愛吃果凍布丁。可是，令人擔(dān)憂的是，果凍布丁卻可能作為一種氣管異物危及孩子的性命。

　　一位3歲小男孩，在家中邊玩邊吃果凍，突然出現(xiàn)嗆咳，繼而出現(xiàn)吸氣性呼吸困難，面色青紫，四肢掙扎，1分鐘后神志不清。事后10分鐘左右到醫(yī)院，患兒心跳呼吸已停止，雖經(jīng)氣管插管及人工呼吸等搶救仍無(wú)濟(jì)于事。無(wú)獨(dú)有偶，另一位兩歲男孩，在醫(yī)院門診靜脈注射時(shí)因食果凍也突然窒息，當(dāng)時(shí)面色青紫，四肢掙扎，值班護(hù)士立即頭朝下抱起孩子，壓腹，拍背數(shù)秒鐘后，一大塊果凍從孩子嘴里噴了出來(lái)，孩子得救了。

　　去年的某期臨床醫(yī)學(xué)雜志則刊登了“一種新的支氣管異物——果凍”一文介紹了4位因食果凍而窒息的1歲以內(nèi)患兒，其中兩位死亡，兩位行氣管切開后用管鏡取出異物方得以緩解。近期又有類似的病例陸續(xù)發(fā)生，且死亡率高。

　　為什么果凍容易成為氣管異物呢?因?yàn)楣麅鍪腔浂袕椥缘氖称罚灼扑橛植灰兹芑Ｐ『⑼俏彻麅觯偌由线叧赃呁妫叧赃呎f(shuō)話，就很容易造成軟滑的果凍吸入氣管。進(jìn)入氣管后，柔軟的果凍可隨氣管舒縮而變化形狀，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

　　一旦發(fā)現(xiàn)小孩吃果凍中出現(xiàn)嗆咳、憋氣，家長(zhǎng)不能存在任何僥幸心理，應(yīng)立即爭(zhēng)分奪秒送到醫(yī)院，在去醫(yī)院途中，家長(zhǎng)可以頭朝下抱起小孩、拍背、壓腹、爭(zhēng)取異物及早排出。千萬(wàn)不能喝水，否則水吸入氣管，后果更加嚴(yán)重。　　防止小兒將果凍吸入氣管要注意以下幾點(diǎn)：

　　1、1歲以下的小兒不能吃果凍。

　　2、不要吸食果凍，應(yīng)將果凍從殼中擠出來(lái)或用勺挖出來(lái)吃。

　　3、不要將果凍含在口中玩耍。

　　4、吃果凍時(shí)不要說(shuō)笑、打鬧。