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孕期必須要補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)元素

作者:王曉芳 來源:育嬰中國(guó) 發(fā)布時(shí)間:2009年06月05日

  要保證胎兒的正常發(fā)育,懷孕后,準(zhǔn)媽媽們需要適當(dāng)補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)素。

  孕期必需的營(yíng)養(yǎng)元素

  葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,在孕前和早期補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒腦神經(jīng)管畸形。如果缺乏葉酸,有可能造成巨幼細(xì)胞性貧血。在孕期,尤其是早孕期適當(dāng)補(bǔ)充葉酸是有必要的。除了可以用含有葉酸的藥物來補(bǔ)充葉酸之外,食物中的葉酸含量也相當(dāng)高,它普遍存在于有葉蔬菜之中,如青菜、卷心菜等。在水果中柑桔和香蕉也有較多葉酸,動(dòng)物性食物中肝、牛肉中含有的葉酸較多。

  寶寶的血液需要從母親的血中吸收鐵、蛋白質(zhì)、卟啉等原料來制造,孕期鐵的消耗量較非孕期有所增加。同時(shí)孕期又面臨血液稀釋的問題,更引起血中血紅蛋白的下降。如果血色素持續(xù)下降,就可能會(huì)引起機(jī)體免疫力下降,易感染,胎兒營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)育遲緩等。重度貧血甚至可能引起分娩時(shí)凝血功能的障礙,大出血等危及生命的后果。所以準(zhǔn)媽媽們懷孕后要多吃一些含鐵豐富的食物:動(dòng)物的內(nèi)臟,紅色的瘦肉,動(dòng)物的血。這些都含有豐富的血紅蛋白鐵和肌紅蛋白中的鐵,人體易于吸收和利用。植物性食物中,芝麻、紅棗、血糯米、赤豆等也含有較多的鐵,但植物來源的鐵在孕期相對(duì)吸收率較低,只能作為輔助,不全能靠這些來補(bǔ)鐵。

  鈣是人體骨頭、牙齒的重要組成部分,胎兒從一個(gè)受精卵長(zhǎng)到出生時(shí),需要消耗母體大量的鈣。輕度缺鈣就可能會(huì)引起準(zhǔn)媽媽們腿抽筋、肢體麻木、失眠等癥狀。嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響寶寶的骨骼發(fā)育,造成方顱、佝僂病等骨骼發(fā)育不良,甚至畸形的癥狀。在食物中,奶類含有較多的鈣,而且吸收率也最好。準(zhǔn)媽媽們應(yīng)該每天喝奶,或者食用酸奶、奶粉、奶酪也可。其它食物,如豆制品、海產(chǎn)品、某些干果中也有較多的鈣,雖然吸收沒有奶類好,但經(jīng)常吃一些對(duì)補(bǔ)鈣也有好處。

  其它維生素和微量元素在懷孕期的需要都有所提高,但提高的比例相對(duì)前面提到的幾種為少。因其對(duì)于人體都是微量需要,且廣泛存在于食物、飲用水之中間量,所以除非出現(xiàn)缺乏癥狀,或是一些并發(fā)癥的患者有特殊需要,一般不用特殊補(bǔ)充。只要保質(zhì)平衡合理的飲食習(xí)慣,不挑食不偏食,我們大多可以在食物中得到所需要的量。

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