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驗(yàn)頭發(fā)了解兒童缺啥營養(yǎng)？

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　　在我的咨詢工作中，經(jīng)常有家長拿著孩子微量元素(包括鋅、鈣、銅等，有時候還有鉛)檢測報(bào)告來咨詢，問孩子缺鋅、缺鈣、鉛多怎么辦。據(jù)我所知，一些兒童保健機(jī)構(gòu)僅僅根據(jù)這些檢測就給孩子補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅或驅(qū)鉛。這是非常錯誤的。而在一年多前，北大醫(yī)院就已取消了兒童微量元素檢測的項(xiàng)目。

　　用頭發(fā)分析微量元素是從上世紀(jì)70年代開始在美國盛行的，但由于其間有不少專家學(xué)者對此提出質(zhì)疑，在80年代后期，美國已有一半進(jìn)行此類檢測的實(shí)驗(yàn)室關(guān)閉，目前開展此類檢測的實(shí)驗(yàn)室則更少。而國內(nèi)是于上世紀(jì)90年代初開始的這種檢測，如今已有近20年的時間。目前大有普及之勢。可實(shí)際上，這種檢測非常容易受到多種因素的影響，如空氣污染、洗發(fā)水、儀器準(zhǔn)確性、取發(fā)部位等，更為關(guān)鍵的是，頭發(fā)或血液中微量元素的多少并不能直接反映孩子體內(nèi)微量元素的多少。因?yàn)檫@些微量元素主要并不存在于血液中。

　　更為糟糕的是，一些兒童保健機(jī)構(gòu)直接根據(jù)這些并不準(zhǔn)確、參考價值很小的化驗(yàn)，就開出補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅、驅(qū)鉛之類的藥品和保健品(保健品更多)，這就是為什么這類檢查項(xiàng)目日益流行的原因：家長急切想知道孩子到底缺什么，保健機(jī)構(gòu)樂得賺錢。所以毫不奇怪，這種檢測在很多大型綜合醫(yī)院(比如我們醫(yī)院)都不做，只是在地段醫(yī)院、婦女兒童保健機(jī)構(gòu)大量檢測，有一些更作為常規(guī)項(xiàng)目，每一個孩子都查。

　　當(dāng)我告訴我的咨詢者這些檢測的結(jié)果并不可靠時，家長通常的反應(yīng)是，那有什么方法是準(zhǔn)確的呢？說老實(shí)話，目前還沒有一個簡單可靠的化驗(yàn)項(xiàng)目，可以直接確定孩子是否缺什么。有經(jīng)驗(yàn)的營養(yǎng)師可以根據(jù)孩子飲食攝入情況、臨床表現(xiàn)等大致判斷可能缺什么，基本原理是營養(yǎng)調(diào)查時常用的“飲食評價法”，這一方法也不是很準(zhǔn)確，但至少不會花冤枉錢。

編輯：王曉芳