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厭食癥：
要改善小兒厭食癥，首先要清楚發(fā)生的原因。小兒厭食癥的發(fā)生，主要有以下幾種原因：
1、與體內(nèi)缺乏鋅元素有關(guān)，缺鋅可導(dǎo)致味覺減退，食欲降低；
2、孩子日常的飲食習(xí)慣不合理，吃過多的零食或高營(yíng)養(yǎng)品等，都易導(dǎo)致食物結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、維生素以及微量元素比例不均衡，進(jìn)而導(dǎo)致厭食；
3、當(dāng)孩子出現(xiàn)感冒、胃腸不適等疾病時(shí)，也可導(dǎo)致孩子食欲下降；
4、天氣過熱或過濕，可影響神經(jīng)調(diào)節(jié)功能和消化液的分泌，從而引起孩子食欲不振；
5、當(dāng)孩子受到不良的心理刺激，如驚嚇、恐嚇時(shí)，均可引起消化功能紊亂，食欲減退。
由此可見，要改善小兒厭食癥，可以從以下五方面著手：
1、改善孩子的飲食內(nèi)容和習(xí)慣。吃飯應(yīng)按時(shí)定量，食物選擇須多樣化，不宜偏食挑食， 少吃甜食、肥膩、油炸類食品；
2、培養(yǎng)孩子的進(jìn)食興趣，盡量提供色、香、味俱全的食物，刺激孩子的食欲；
3、適量地吃些可以增進(jìn)食欲，有助消化的食物，如藕粉、山楂、梨等；
4、家長(zhǎng)要正確地引導(dǎo)孩子吃飯，避免采用簡(jiǎn)單粗暴的教育方法，以免引起孩子的反感，加重厭食。
5、適當(dāng)?shù)囟喑院\豐富的食物，如肉類中的豬肝、豬腎、瘦肉等；海產(chǎn)品中的魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊等；豆類食品中的黃豆、綠豆、蠶豆等；
泥鰍山藥湯，具有健脾和胃、補(bǔ)腎益精、止泄瀉的功效，相信對(duì)緩解小兒厭食癥能起到作用。
原料：泥鰍300克、山藥100克、紅棗5枚、生姜5克
調(diào)料：鹽3克、植物油20克
做法：
1、將山藥去皮后切片；紅棗洗凈；生姜切片；
2、將泥鰍去腸臟后洗凈，放入沸水中氽燙，3分鐘后撈出瀝干；
3、鍋內(nèi)加油燒熱，倒入泥鰍翻炒至變色后，加入適量水、山藥、紅棗、姜片，先用大火煮沸，再改用小火繼續(xù)煲煮；
4、煮至湯熟時(shí)，加鹽調(diào)味即成。
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